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Chef de service Jobs in Lugano

Zuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
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Sous-chef (H / F)

Sous-chef (H / F)

Hotel Splendide RoyalLugano, Schweiz
Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio.Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusi...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 28 Tagen
Agente di commercio bilingue IT / DE

Agente di commercio bilingue IT / DE

Gestical SACadempino, Ticino, Switzerland
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Gestical, azienda leader nel settore della gestione energetica, ricerca un agente di commercio bilingue (tedesco / italiano) per ampliare la propria rete commerciale nelle regioni di Zurigo, Lucerna ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 20 Tagen
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Front Office Leiter & Reservierung (m / w) - Reception & Reservations Manager / Membro dei Quadri

Front Office Leiter & Reservierung (m / w) - Reception & Reservations Manager / Membro dei Quadri

Hotel International au LacLugano, Schweiz
Dal 1906, ospitalità e fascino storico tra città, arte e lago.Lugano cerca per la stagione estiva da aprile a ottobre.Siamo alla ricerca di Membro dei Quadri, con comprovata esperienza, a cui affid...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 18 Tagen
Customer service con tedesco

Customer service con tedesco

Gi Group SAmendrisiotto, Tessin, Schweiz
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Per azienda cliente del mendrisiotto siamo alla ricerca di.Inserimento ed elaborazione degli ordini dei clienti dalla Svizzera tedesca . Contatto con clienti e fornitori .Monit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
RIF. 396 CUSTOMER SERVICE AGENT (100% - 80%)

RIF. 396 CUSTOMER SERVICE AGENT (100% - 80%)

e-work saglLugano, Tessin, Schweiz
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Per nostro cliente con sede nel Luganese ci ha incaricati di selezionare la seguente figura professionale : .CUSTOMER SERVICE AGENT (100% - 80%). Ottima conoscenza dello Svizzero Tedesco è INDISPENSAB...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 13 Tagen
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Responsable Développement Des Affaires Vie Individuelle Pour La Romandie & Le Te

Responsable Développement Des Affaires Vie Individuelle Pour La Romandie & Le Te

Allianz SuisseRomandie & Tessin, CH
Activation et habilitation pour améliorer la performance d'un segment / d'une branche d'activité : .Suivi continu de l'atteinte des objectifs et de la performance des agences générales.Déduction, pr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
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Conseiller-Ère Commercial-E Senior Public À 80-100%

Conseiller-Ère Commercial-E Senior Public À 80-100%

Groupe T2i Suisse SARiviera, CH
Ta mission consistera à.Suisse Romande, en assurant une.Ton rôle inclura également la.Tu participeras à la mise en œuvre et à la. Parmi tes responsabilit&eacu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
Customer Service Manager and Pricing Coordinator - Riri Zippers

Customer Service Manager and Pricing Coordinator - Riri Zippers

OerlikonMendrisio, TI, CH
Customer Service & Pricing Manager Zip Division]] .Set team priorities and workflows to meet agreed levels of service and customer satisfaction. Guarantee hands-on support in daily customer care act...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Demichef de Rang (m / w)

Demichef de Rang (m / w)

Grand Hotel Villa CastagnolaLugano, Schweiz
Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo presti...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
Capo Progetto RVCS (termoidraulico)

Capo Progetto RVCS (termoidraulico)

Point ServiceCanton Ticino, Tessin, Schweiz
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Per nostra azienda cliente, settore impiantistica di condizionamento per edifici, stiamo ricercando .Capo Progetto RVCS (termoidraulico). Il candidato deve saper comprendere un progetto e trasf...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen
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System Architecture Engineer - Technologie De Protection

System Architecture Engineer - Technologie De Protection

Schneider Electric (Schweiz) AGRomandie / Tessin, CH
Envie de participer aux définitions d’architecture sur les projets innovants de Schneider Electric pour améliorer la sûreté, la cyber sécurité, la fiabilité, l’efficacité énergétique et...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 27 Tagen
Conseiller médical en Urologie

Conseiller médical en Urologie

Stettler Consulting AGRomandie, Tessin, Zentralschweiz
Région Romandie, Tessin et Suisse centrale (% à définir).Travailler de manière indépendante et responsable dans une entreprise familiale, dans laquelle la directrice des ventes s’occupe également d...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Cleaning Service

Cleaning Service

Batmaid - CHLugano , Tessin
Batmaid is the leading cleaning company for private individuals in Switzerland with over 55,000 customers.We are constantly looking for experienced and reliable employees for a part-time contract.A...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Servicetechniker (DE - IT)

Servicetechniker (DE - IT)

Manpower SwitzerlandTicino
Mit Standorten in der ganzen Schweiz unterstützen wir unsere Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren. Für unseren Kunden in der Region suchen wir eine / n : .Diagnose und Beheb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Commis de Rang

Commis de Rang

PunktLugano, Lugano
Was machst du als Commis de Rang (Commis)?.Du bist der Assistent / die Assistentin des (Stations-)Kellners.Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und unterstützt und entlastest die (Stations...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
CUSTOMER SERVICE ENGINEER

CUSTOMER SERVICE ENGINEER

InterimaTicino
Per conto di un nostro stimato cliente del.Conduzione delle attività di cantiere con responsabilità di osservazione degli obblighi contrattuali e di qualità. Gestione delle non conformità nell'ambit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Customer Service con Inglese

Customer Service con Inglese

SwistudiumManno
Il nostro Cliente è una società commerciale ben radicata sul territorio.Ci ha incaricato di ricercare per il team commerciale un / una impiegato / a Customer Service. Indispensabile la conoscenza della ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Impiegata customer service

Impiegata customer service

Work & WorkSvizzera, Ticino, Mendrisio
Per azienda cliente ricerchiamo : .Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Addetto / a customer service (rif : 1274).

Addetto / a customer service (rif : 1274).

3P clc SaglLuganese, Ticino, CH
Per un nostro cliente nel luganese siamo alla ricerca di : .ADDETTO / A AL CUSTOMER-SERVICE (sostituzione maternità).Comprovata esperienza pregressa nel Customer Service / vendita interna, di almeno 5 an...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Fachkraft KücheKüchenchef.

Fachkraft KücheKüchenchef.

adsjob.comLugano, Schweiz
Wir sind ein traditionsreiches Erstklass-Hotel am Lungolago von Lugano mit 65 wunderschönen Zimmern, einem grossen Restaurant LE GOURMET mit Giardinetto und Terrasse für die Sommerzeit, einem prach...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Sous-chef (H / F)

Sous-chef (H / F)

Hotel Splendide RoyalLugano, Schweiz
Vor 28 Tagen
Stellenbeschreibung

Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.

Introduction

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare la brigata di cucina è alla ricerca di una / un Sous-Chef (100%).

TLNT1_CH

Your tasks

Il candidato dovrà assistere il responsabile Cucina / Chef Executive nell'organizzazione dalla gestione del personale all'approvvigionamento, dal controllo qualitativo della produzione e della distribuzione di cibi e bevande. Supervisiona l'approvvigionamento, controlla i prodotti, tiene conto dei costi da sostenere, è garante della qualità dei piatti realizzati. Forma e coordina il personale che collabora nella cucina, sovrintende la pulizia di ambienti e attrezzature. deve sapere degustare cibi e bevande, decorare e presentare i piatti , valutare il livello di soddisfazione del cliente, monitorare la pulizia, la qualità degli alimenti e dei servizi, organizzare le attività, coordinare i collaboratori, programmare e controllare le scorte di derrate e il relativo approvvigionamento, trasferire competenze tecniche ai collaboratori. Deve conoscere la informatica di base, tecniche di conservazione e preparazione di cibi e bevande, gestione dei gruppi di lavoro e pianificazione delle attività. Deve avere conoscenze del mercato della ristorazione, merceologia degli alimenti e bevande, enologia, dietetica, scienze dell'alimentazione, normativa relativa a conservazione trattamento alimenti, contabilità aziendale. Deve avere buona manualità, gusto, autorevolezza, resistenza creatività e senso pratico. Sapere i principi del sistema HACCP.

Your profile

Per lo svolgimento della mansione è richiesto una diploma di scuola alberghiera o una attestato di qualificazione professionale e almeno due anni di esperienza in un albergo di categoria superiore. La formazione avviene soprattutto sul campo. La professione richiede passione, motivazione, spinta continua al miglioramento e all'esplorazione. Buona capacita di resistenza allo sforzo fisico e allo stress.

Benefits

  • Un ambiente di lavoro dinamico in un Palace membro di The Leading Hotel of the World e Swiss Deluxe Hotels
  • Una sfida personale distintiva ed interessante
  • Un luogo di lavoro in stimolante ed in costante evoluzione
  • Condizioni salariali in linea con l'eseprienza pregressa