Chef de Service (befristet vom 11. November 2024 - 23. Dezember 2024) für unser Iglu Zauberwald - 100%
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Zürich
Chef de Service (befristet vom 11. November 2024 - 23. Dezember 2024) für unser Iglu Zauberwald - 100%
Ihre Aufgaben
- Operative und administrative Gesamtverantwortung für das Führen des Winter-Outlet : Iglu Zauberwald
- Verantworten und Überprüfen von sämtlichen Arbeitsabläufen im Outlet und Führen des gesamten Service Teams
- Mitverantworten des Angebots in der Zusammenarbeit mit dem F&B Manager und Küchenchef
- Verantwortlich für die Dienstplanung Service
- Reservationsmanagement mit dem Reservationssystem Aleno
- Schnittstelle zu F&B Manager in Bezug auf Tagesabrechnungen und Gruppenbuchungen
- Schnittstelle und Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellen der hohen Gästezufriedenheit und verantwortlich für die aktive Gästebetreuung
- Verantwortlich und überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe im Outlet unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygiene Vorschriften nach HACCP sowie Überprüfung der Sauberkeit (Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien)
Ihr Profil
- Mehrjährige Führungserfahrung in einem Restaurationsbetrieb
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie als Chef de Service
- Führungsstarke Persönlichkeit mit hoher Flexibilität gewünscht
- Gute Kenntnisse des Gastgewerbes sind essenziell
- Gute Kenntnisse des Reservationssystem Aleno und Kassensystem Lightspeed von Vorteil
- Offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
- Exzellente organisatorische Fähigkeiten sowie dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Vorteile
Unsere Vorzüge als Arbeirestatgeberin
- Planbare Arbeitszeiten von 14 : 00h 24 : 00, jeweils von Montags bis Samstags (Anstellung zwischen dem 11. November 2024 23. Dezember 2024
- Attraktiver Brutto-Stundenlohn von CHF 40 pro Stunde
- Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
- Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
- Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
Vor 15 Tagen