Sous Chef*in Produktion

Migros Restaurant
8304 Wallisellen
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Im Migros Restaurant Glatt werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert. 0 : 00 Was du bewegst

Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Aktive Mitarbeit bei sämtlich anfallenden Arbeiten in der Küche (Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots, Aufbau der Buffets, Reinigungsarbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich etc.)

Koordination und Sicherstellung der Produktion sowie die Einhaltung der Produktionsvorgaben in Bezug auf Quantität und Qualität

Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag

Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was du mitbringst

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Köchin*Koch

Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung

als Köchin*Koch, Sous Chef*in oder Küchenchef*in

Deutsch (verhandlungs sicher)

Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung sowie Freude am Beruf

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Bereitschaft und Fokus für die operative Mitarbeit

Effiziente, vorausschauende und strukturierte Arbeitsweise

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Was wir dir bieten

Bewerbung & Kontakt

Ina Kellerhals

Recruitment Partner

E-Mail Rekrutierungsprozess

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