Sous Chef*in Produktion
Im Migros Restaurant Glatt werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.
Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert. 0 : 00 Was du bewegst
Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Aktive Mitarbeit bei sämtlich anfallenden Arbeiten in der Küche (Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots, Aufbau der Buffets, Reinigungsarbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich etc.)
Koordination und Sicherstellung der Produktion sowie die Einhaltung der Produktionsvorgaben in Bezug auf Quantität und Qualität
Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
Was du mitbringst
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Köchin*Koch
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
als Köchin*Koch, Sous Chef*in oder Küchenchef*in
Deutsch (verhandlungs sicher)
Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung sowie Freude am Beruf
Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
Bereitschaft und Fokus für die operative Mitarbeit
Effiziente, vorausschauende und strukturierte Arbeitsweise
Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
Was wir dir bieten
Bewerbung & Kontakt
Ina Kellerhals
Recruitment Partner
E-Mail Rekrutierungsprozess
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