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Chef de Partie (m/w/d)

HYPERION Hotel Basel
Basel
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Benefits

Unbefristete Festanstellung

Internationale Karrieremöglichkeiten

Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Kostenfreie Weiterbildungen

Mitarbeiter- und Family- / Friends-Rate

Zuschuss zum Jobticket

Zuschuss zur Kinderbetreuung

Rabatte für Shopping & Events

Deine Aufgaben

  • Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
  • Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren
  • Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf
  • Hygiene und Sicherheit. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  • Leader. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie zukünftigen Lernenden

Dein Profil

  • Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Qualitätskontrolleur. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Food-Kenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Hands-On. Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • Teamspirit. Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten

Dein Arbeitsplatz im HYPERION Hotel Basel

  • 224 Hotelzimmer und Suiten
  • 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
  • Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
  • Sauna und Fitnessraum
  • Vor 30+ Tagen
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