Chef de Partie (m/w/d)

Benefits

Unbefristete Festanstellung

Internationale Karrieremöglichkeiten

Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Kostenfreie Weiterbildungen

Mitarbeiter- und Family- / Friends-Rate

Zuschuss zum Jobticket

Zuschuss zur Kinderbetreuung

Rabatte für Shopping & Events

Deine Aufgaben

• Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
• Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren
• Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf
• Hygiene und Sicherheit. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
• Leader. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie zukünftigen Lernenden

Dein Profil

• Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Qualitätskontrolleur. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
• Food-Kenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
• Hands-On. Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
• Teamspirit. Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten

Dein Arbeitsplatz im HYPERION Hotel Basel

• 224 Hotelzimmer und Suiten
• 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
• Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
• Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
• Sauna und Fitnessraum
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