Demi-chef de partie / cuisine
EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE
- Effectuer les différentes cuissons
- Assurer la mise en place de son poste pour les différents services
- Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie
- Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste
- Contrôler les frigos et les marchandises
- Veiller au bon déroulement du service
- Développer une connaissance parfaite de la carte
BENEFICES :
- Une activité dans une équipe dynamique et expérimentée.
- Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.
- Possibilité de restauration et de logement.
- Stabilité et sécurité de l'emploi.
- Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux
- CFC d'un apprentissage en cuisine
- Langue : français
- Rigueur
- Autonomie
- Ponctualité
- Organisation
Commis / Chef de Partie (m/w/d) Casa Caminada
Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische...
Chef de partie (m/w/d) | Winter 2024/25
Wir suchen für die Sommersaison ab Mitte Dezember oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d):. Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen. Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche. Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche. ...
Chef de partie (m/w)
Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax. Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küch...
Chef de Partie (m/w/d) | Winter 2024/25
Die neu gestaltete, geräumige Lobby mit ihren Cheminées, den einladenden Sitzgelegenheiten und dem beleuchteten Bartresen aus Onyx ist das Herzstück des Hauses. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. ...
Chef de Cuisine im Restaurant Oak Grill 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Demi-chef de partie / cuisine
EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE. Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie. Possibilité de restauration et de logement. Assurer la mise en place de son poste pour les différents services. ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef de partie M/F
Wunderschönes Hotel in idyllischer, dennoch sehr attraktiver Lage, einmaliges, wohnliches Ambiente, hoher Standard auf allen Ebenen, gelebte, herzliche Gastfreundschaft, ein Schmuckstück von Hotel. Abgeschlossene Lehre und bereits fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, kennt sich auf alle...
Chef de Cuisine (H/F)
Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, analyse de la marge, des pertes, contrôle et optimisation des flux, commandes de matières premières, contacts fournisseurs et franchiseur…), et veillez au respect des procédures (démarche qualité, normes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et ...
Chef de partie patissier M/F
Eines der schönsten Hotels in der ganzen Region, ein wahres Paradies für aktive, genussreiche Ferien, wunderschöne Zimmer, herrschaftliche Räumlichkeiten und eine hervorragende Küche, die gerne beste regionale Produkte verwendet, runden das Angebot ab. Koch- oder Konditorlehre, entsprechende Erfahru...