Demi-chef de partie / cuisine

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE

• Effectuer les différentes cuissons
• Assurer la mise en place de son poste pour les différents services
• Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie
• Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste
• Contrôler les frigos et les marchandises
• Veiller au bon déroulement du service
• Développer une connaissance parfaite de la carte

BENEFICES :

• Une activité dans une équipe dynamique et expérimentée.
• Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.
• Possibilité de restauration et de logement.
• Stabilité et sécurité de l'emploi.
• Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux
• CFC d'un apprentissage en cuisine
• Langue : français
• Rigueur
• Autonomie
• Ponctualité
• Organisation
Più di 30 giorni fa