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Bar supervisor Jobs in Basel

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Bar supervisor • basel

Zuletzt aktualisiert: vor 1 Stunde

Chefkoch (m/w/d) im Perron, Basel

Roter BärenBasel, Basel City, Switzerland
Quick Apply

Für das Restaurant/Brasserie Perron im Stellwerk am Bahnhof St.Johann in Basel suchen wir per 1.April 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef/in mit Erfahrung in der französischen Brasserie K... Mehr anzeigen

Mitarbeiter:in Frühstück im Stundenlohn - Hotel Victoria

BÂLE HOTELS GROUPBasel, Basel-Stadt, CH

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen.Dazu zählen das Hotel Pu... Mehr anzeigen

Servicefachangestellte:r - Hotel Victoria

BâleHotelsHotel Victoria, Basel, Basel-Stadt, Schweiz

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen.Dazu zählen das Hotel Pu... Mehr anzeigen

Bartender:in - Boutique-Hotel Märthof

CoopBoutique-Hotel Märthof, Basel, ch

Bartender:in - Boutique-Hotel Märthof.Zubereitung von Cocktails, Spirituosen und klassischen Bargetränken.Herzliche, professionelle Betreuung unserer Bargäste sowie Empfehlungen zum Getränkeangebot... Mehr anzeigen

Steward/ Spülküchenmitarbeiter (m/w/d)

Grand Hotel Les Trois Rois *****S BaselBasel, Schweiz

Arbeiten Sie gerne dort, wo Qualität mit Ruhe, Präzision und handwerklichem Können entsteht?.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach einem Steward / Spülküchenmitarbeiter (m/w/d).Abwaschen un... Mehr anzeigen

Fachfrau Gesundheit (FaGe) (m/w/d) 50–100 %

Zoo BerlinBasel, Basel, DE

Das Marienhaus ist eines der führenden Wohn- und Pflegezentren im Herzen von Basel, das die 107 Bewohnenden in ihrer Vielschichtigkeit begleitet.Wir ermöglichen den Menschen, die bei uns wohnen, ho... Mehr anzeigen

 • Neu!

Servicepraktikum Ufer7 - Wyniger Gruppe

Ufer7Basel, Schweiz

Das Restaurant "Ufer7" liegt direkt am Basler Rheinufer.Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, welche man nicht täglich auf der eigenen Speisekarte antrifft.Im Vordergrund steht das... Mehr anzeigen

Viking Cruises Reclutamiento 2026

Persohotel InternationalBasel, CH

Viking Cruises Recruitment México 2026 con Persohotel.Aplica para trabajar a bordo de Viking Cruises!.Persohotel International, representante oficial de reclutamiento de Viking Cruises en México de... Mehr anzeigen

Nordstern Barmitarbeiter*in

Nordstern Enterprise GmbHBasel, Basel City, Switzerland
Quick Apply

Zur Verstärkung des Nordstern-Teams suchen wir motiviertes Barpersonal:.Bar-Service / Zubereitung von Getränken.Nordstern gegenüber seinen Gästen bestmöglich zu repräsentieren.Erfahrung an der Bar ... Mehr anzeigen

BARMAN BASEL

Capomondo SASvizzera, Basilea

BARMAN (m/w/d) WER SIND WIR? Luigia ist eine stark wachsende italienische Restaurantgruppe mit 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.Unsere Identität ist ... Mehr anzeigen

Aushilfe Service (d/w/m) auf Stundenbasis

Basel Marriott HotelBasel, ch, CH

Aushilfe Service (d/w/m) auf Stundenbasis.Du bist engagiert, neugierig, passioniert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Du hast bereits Service Erfahrung sammeln können? Du willst d... Mehr anzeigen

JAPAN - Japanese Speaking Bar Waiter/ess

VikingBasel, Switzerland

Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world.Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and c... Mehr anzeigen

客房管家 Mandarin Speaking Housekeeping Supervisor

VikingBasel, Switzerland

VRC PSO ),确保船上最佳的清洁度、秩序和卫生状况,为我们的客人带来最大的满意度。.You ensure optimal cleanliness, order and hygiene onboard to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking China Outbound Standards.C... Mehr anzeigen

Servicepraktikum Beef7 - Wyniger Gruppe

Beef7 Premium Steakhouse & BarBasel, Schweiz

Beef7 Premium Steakhouse & Bar“.Das Konzept des Restaurants "Beef7 Premium Steakhouse & Bar“ richtet sich an echte Fleischfans, inspiriert von den klassischen amerikanischen Steakhäusern, wobei die... Mehr anzeigen

Barman (Luigia Basilea)

LUIGIA GroupBasel, Basel City, Switzerland
Quick Apply

Luigia ist eine stark wachsende italienische Restaurantgruppe mit.Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.Unsere Identität ist von der Küche italienischer Großm... Mehr anzeigen

JAPAN - Japanese Speaking Bartender

VikingBasel, Switzerland

Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world.Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and c... Mehr anzeigen

Service Mitarbeiter*in 60 - 80%, Cartell Basel

Ballers Group AGBasel, Basel City, Switzerland
Quick Apply

Hola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung!.Wer sind wir & was machen wir?.Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und moderne... Mehr anzeigen

Pflegeexpertin / Pflegeexperte HF/FH, (80-100%)

Alterswohnen-MuttenzMuttenz, Basel, CH

Unsere Stiftung - Ihre Zukunft.Die Stiftung Alterswohnen Muttenz setzt sich mit grosser Leidenschaft für die bestmögliche Pflege und Betreuung älterer Menschen ein.Als gemeinnützige und innovative ... Mehr anzeigen

IQOS Sales Expert

FLEXSISKanton Basel-Stadt, CH

Raum Bern, Zug, Basel, Luzern, Graubünden — 40-100% — ab sofort.Deine Stelle als IQOS Sales Expert.Für unsere Kundin, die Philip Morris S.Einsatzmöglichkeiten per sofort oder nach Vereinbarung.Du b... Mehr anzeigen

Häufig gestellte Fragen
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Chefkoch (m/w/d) im Perron, Basel

Chefkoch (m/w/d) im Perron, Basel

Roter BärenBasel, Basel City, Switzerland
Vor 30+ Tagen
Anstellungsart
  • Quick Apply
Stellenbeschreibung

Für das Restaurant/Brasserie Perron im Stellwerk am Bahnhof St. Johann in Basel suchen wir per 1. April 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef/in mit Erfahrung in der französischen Brasserie Küche.

Das Perron liegt direkt am Bahnhof St. Johann– der letzten Schweizer Bahnstation vor Frankreich. Die Nähe zu Paris, nur rund drei Zugstunden entfernt, lädt zum Träumen und Verweilen ein.

Der Charme einer klassisch, französischen Brasserie und Bar, ein nonchalanter Service, köstliche Gerichte, ausgewählte französische Weine, kreative Cocktails und gute Musik prägen das Ambiente. A la Carte und Anlässe aller Art bis 80 Personen gehören zu unserem Kerngeschäft.

Der Betrieb ist 6 Tage pro Woche geöffnet und arbeitet momentan ausschliesslich im Abendservice.

Es besteht die Möglichkeit, gemeinsam mit einem selbst gewählten Sous Chef zu starten.

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für den Küchenbereich
  • Planung, Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
  • Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
  • Organisation eines effizienten Abendservices
  • Warenbewirtschaftung, Bestellwesen und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Einhaltung und Umsetzung des HACCP-Konzepts sowie aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
  • Mehrjährige Berufserfahrung, davon idealerweise in leitender Funktion
  • Fachkenntnisse der französischen Küche und Brasserie-Klassiker
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse

Benefits

  • Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
  • Brasserie Konzept mit französischer Küche und Barfood
  • 6 Betriebstage, nur Abendservice
  • Möglichkeit zum Aufbau eines eigenen Küchenteams
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • Zentrale Lage in Basel

Das Restaurant Perron gehört zu einer Gruppe von insgesamt vier eigenständigen und spannenden Gastronomiebetrieben in Basel: Der Rote Bären, die Grenzwert Bar und die Amber Bar.

Als Teil unseres Teams profitierst du von 50 % Vergünstigung auf Getränke in allen Betrieben. Zudem bedanken wir uns bei unseren Mitarbeitenden jedes Jahr mit einem gemeinsamen, grosszügigen Weihnachtsfest.

Brennst du für die französische Küche und möchtest gemeinsam mit deinem Team neu durchstarten? Dann freuen wir uns auf deine digitale Bewerbung an:

Bei Fragen zur Stelle wende dich bitte an Sara Herzig: +41 76 497 28 53

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!