Küchenchef/in Jahrestelle
Mit einer Vielzahl an Erlebnissen begeistern wir unsere Gäste und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung ein neues Teammitglied, das unsere Küche leitet und dabei innovative Ideen einbringt.
Küchenchef / in Jahrestelle
Deine Aufgaben :
Gesamtverantwortung für die Hauptküche des Skigebiets, sowohl operativ als auch betriebswirtschaftlich.
Planung und Organisation der Abläufe in der Küche.
Führung und Weiterentwicklung eines Teams von etwa 10 Mitarbeitenden (im Sommer ca. 5).
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Kompetenter Umgang mit Beschwerden und speziellen Gästewünschen.
Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsstandards.
Optimierung von Arbeitsabläufen und aktive Mitarbeit im Warenmanagement.
Kontinuierliche Verbesserung des Gastronomieangebots in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung.
Dein Profil :
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ oder vergleichbar).
Fließende Deutschkenntnisse.
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Selbstständige, saubere Arbeitsweise und hohe Sozialkompetenz.
Flexibilität, Zuverlässigkeit und Freude am Gästekontakt.
Was wir dir bieten :
Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden.
Abwechslungsreiche Tätigkeit in einer innovativen Unternehmung.
Faire Entlohnung und Jahreskarte für das Skigebiet Grächen.
Familiäres Arbeitsumfeld in einer traumhaften Naturkulisse.
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201556-1-DE.
Küchenchef/in Jahrestelle
Mit einer Vielzahl an Erlebnissen begeistern wir unsere Gäste und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung ein neues Teammitglied, das unsere Küche leitet und dabei innovative Ideen einbringt. Abwechslungsreiche Tätigkeit in einer innovativen Unternehmung. Kontinuierliche Verbesserung des Gastronomie...
Küchenchef (m/w/d) in Jahresstelle
Das Hotel la couronne ist ein 4* Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn.Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen.Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird.Weitere kuli...
Küchenchef*in
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!.Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team.Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.Einkauf und Angebotsvergleich bei verschiedenen Lieferanten.Qualitätskontrolle der Produktion.Ei...
Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Küchenhilfe / Spüler (m/w) Kalte Küche
Wir suchen für unser geschichtsträchtiges 160 jähriges Hotel Belalp, gelegen auf 2137 Meter über Meer, im 2-Saisonbetrieb für die kommende Sommersaison 2024 per sofort bis Ende Oktober und weitere Saison als Ergänzung in bestehendes junges und motiviertes Küchenteam einen Mitarbeiter in der kalten K...
Küchenchef (m/w)
Erlebnisse, Abenteuer und Erholung für sportbegeisterte Gäste jeglichen Alters.Mit über 1‘000 Betten in Unterkünften für Gruppen und für Individualgäste.Vereinbarung eine motivierte und initiative Persönlichkeit als .Sie haben den Lead in der Produktion und stellen eine abwechslungsreiche und gesund...
Chef de partie (m/w/d)
In enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und den Sous Chefs tragen Sie zur Entwicklung der Speisekarte bei, halten die Hygienestandards in der Küche ein und beaufsichtigen die jüngeren Küchenmitarbeiter. The Capra", ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 in ve...
Chef de Partie (m/w) 80-100%, ab November 2024 oder nach Verfügbarkeit, Unterkunft vorhanden
Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick. Es bietet jede Menge sti...
Küchenchef 100% (m | w | d)
Die Familiendestination Grächen - St.Niklaus ist auf dem nationalen und europäischen Markt erfolgreich etabliert.Ausgezeichnet als bestes mittleres Skigebiet Europas 2023 begeistern wir mit vielfältigen Erlebnissen Gross und Klein.In den kommenden Jahren richten wir unseren Fokus verstärkt auf den w...
Souschef (m/w) ab 15. Oktober oder nach Vereinbarung bis 30. April 2025
Wellnesshotel Schweizerhof****.Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar.Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn.Eine Vinoth...