Küchenchef/in Jahrestelle
Mit einer Vielzahl an Erlebnissen begeistern wir unsere Gäste und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung ein neues Teammitglied, das unsere Küche leitet und dabei innovative Ideen einbringt.
Küchenchef / in Jahrestelle
Deine Aufgaben :
Gesamtverantwortung für die Hauptküche des Skigebiets, sowohl operativ als auch betriebswirtschaftlich.
Planung und Organisation der Abläufe in der Küche.
Führung und Weiterentwicklung eines Teams von etwa 10 Mitarbeitenden (im Sommer ca. 5).
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Kompetenter Umgang mit Beschwerden und speziellen Gästewünschen.
Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsstandards.
Optimierung von Arbeitsabläufen und aktive Mitarbeit im Warenmanagement.
Kontinuierliche Verbesserung des Gastronomieangebots in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung.
Dein Profil :
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ oder vergleichbar).
Fließende Deutschkenntnisse.
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Selbstständige, saubere Arbeitsweise und hohe Sozialkompetenz.
Flexibilität, Zuverlässigkeit und Freude am Gästekontakt.
Was wir dir bieten :
Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden.
Abwechslungsreiche Tätigkeit in einer innovativen Unternehmung.
Faire Entlohnung und Jahreskarte für das Skigebiet Grächen.
Familiäres Arbeitsumfeld in einer traumhaften Naturkulisse.
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201556-1-DE.
Küchenchef/in Jahrestelle
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Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
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WAS WERDEN DEINE AUFGABEN SEIN.Verwiegen und Bereitstellen von Rohstoffen gemäss Rezepturen.Bedienung von modernen Waagen - Systemen und SAP.Ergreifen von Korrekturmassnahmen bei Qualitätsabweichungen und Störungen.Tägliche Reinigung und Unterhalt.Einhalten des Hygienekonzepts und der Sicherheitskul...
Executive Sous Chef
As Executive Sous Chef, I will support the Executive Chef on the management and development of all hosts within the department through the provision of direction, delegation, interaction, encouragement and enthusiasm, discipline, training, performance evaluation and counselling to build a loyal, pro...
Lagermitarbeiter:in
Wir verbinden die Schweiz – Bei Coop in der Logistik und im Transport sorgst du dafür, dass Waren genau dort ankommen, wo sie gebraucht werden.Du trägst die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und unterstützt unser gemeinsames Wachstum.Werde Teil des Teams und hilf uns, die Verbindungen zu ...
Chef de Partie (m/w/d)
Im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen gelegen, am Fusse des Matterhorns. Deshalb investieren wir in ein Arbeitsumfeld, das nicht nur fördert, sondern auch unterstützt. Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln. Wir glauben fest daran, dass unsere Mitarbeitenden der Schlüssel zu di...
Lagermitarbeiter mit Staplerausweis 100% (m/w/d)) in Visp
Lagermitarbeiter mit Staplerausweis 100% (m/w/d). ...
HilfspersonalZimmer- und Küchenhilfe.
Wir suchen für die kommende Wintersaison von Mitte Dezember bis Anfangs April ein Pärchen:.Für Zimmer- und Lingeriearbeiten.Für Hilfsarbeiten in der Küche (kalte Küche und Abwasch) ....
Chef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2024
Der Ausgleich für Körper und Geist neben den Arbeitszeiten steht bei uns hoch im Kurs; wie zum Beispiel mit Yoga, Pilates, Meditation, sowie Friends & Family Angebote, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen ...