CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M/W/D)
CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M / W / D) bei HERMITAGE Lake Lucerne softgarden
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CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M / W / D)
Voll- oder Teilzeit
Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz
Mit Berufserfahrung
12.11.24
100% per März 2025 oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit
- Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant
- Zufriedenstellen unserer lokalen und internationalen Gäste
- Erstellen der Tagesabschlüsse
- Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
- Operative Verantwortung bei der Durchführung von den in der Anzahl überschaubaren Bankettanlässen mit 20-180 Personen
- Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
- Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen inkl. führen des Bankettteams
- Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften
- Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam und der Restaurantleitung
Dein Profil
- Gastgeberpersönlichkeit mit Gefühl für Dienstleistung
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
- Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit dem Service und Event-Team
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie Branche und bereits mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
- Organisationstalent
- Frontorientierte Persönlichkeit mit fundiertem Knowhow im Service
- Bereits erste Führungserfahrung
- Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten dir
- Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
- Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
- Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
- Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
- 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
- Family & Friends Rate für Übernachtungen
- Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
- Freie Verpflegungsauswahl, 24 / 7, abwechslungsreich und gesund
- Interne und externe Weiterbildung
- Umgesetzte Ideen werden belohnt
- Warenbezug zum Einkaufspreis
- Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
- Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE where good vibes make people happy
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Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events
Uhr) - Unterstützung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events im täglichen Geschäft sowie bei der Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards - Stellvertretung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events bei deren Abwesenheit. Einleitung Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach V...
Chef de Service (m/w) 100%
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Chef de Service (m/w)
Sie leiten Ihre Mitarbeiter/Innen in unseren Restaurants, im Seminar- sowie im Bankettbereich mit grossem Elan. Als begeisterte, dynamische und kommunikative Front Persönlichkeit, die Mitarbeiter/Innen fördern und begeistern kann, fällt es Ihnen auch leicht selbst Hand anzulegen. Sie haben Ihre beru...
Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)
Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was ein Hotelerlebnis einzigartig und damit erfolgreich macht. In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankett...
Chef De Service Mit Eventverantwortung (m/w/d)
CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M/W/D) bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgarden. CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M/W/D). Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften. Operative Verantwortung bei der Durchführung von den in der Anzahl üb...
Stv. Chef de service M/F
Abgeschlossene Berufslehre und bereits Erfahrung in ähnlicher führender Position, Gastgeber mit Herz und Freude an seiner Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie, gepflegtes Erscheinungsbild und gewohnt mit Zimmerstunde zu arbeiten, sehr gute Sprachkenntnisse in D und E, belastbar und flexibel. Inter...
Restaurantleiter oder Chef de Service (w/m/d) – mehrheitlich DI/MI frei
Wir suchen nach Vereinbarung für ein sehr schönes 4*-Gourmet & Spa Hotel am Vierwaldstättersee eine kompetente, motivierte und gewinnende Persönlichkeit für die Stelle des Restaurantleiters oder Chef de Service (w/m/d) – mehrheitlich DI/MI frei. Führen des Service-Teams von ca. Sie verfügen über gut...
Chef de Service (m/w) 100%
Als Chef de Service bist du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes. Zu dem wäre eine Ausbildung als Chef de Service gewünscht, jedoch kann nach Vereinbarung diese noch gemacht werden. Deiner Kreativität und deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Ausbildungsmöglichkeiten...
Chef De Service 100%
Verantwortung der Kassen, des Stockgeldes und der Abrechnungen . Wir suchen zur Unterstützung unseres Adler-Teams einen Chef de Service. Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der Standards. Fach- und Führungsverantwortung des Service-Teams. ...
Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)
In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung unserer Anlässe. Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein/e Herzblut-Gastg...