Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)
Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein / e Herzblut-Gastgeber / in und kannst Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen?
In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung unserer Anlässe.
Unsere Mission : Wir schaffen einen Wohlfühlort, wo Menschen glücklich sind.
Deine Aufgaben sind
- Eine Station im à la carte Service unseres 15 Gault&Millau-Punkte Restaurants selbstständig führen, inkl. Inkasso
- Unsere Gäste aktiv beraten
- Bankette mit bis zu 120 Gästen selbständig durchführen
- Bankettteam koordinieren und anleiten
- Mise-en-Place erstellen
Du bringst mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, von Vorteil eine abgeschlossene Ausbildung im Service
- Organisationstalent
- Gute Weinkenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich
- Gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten Dir
Einen lebendigen Arbeitsplatz in unserem aufgestellten und professionellen Team
Faire Arbeitsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten innerhalb der gastronomischen Voraussetzungen
Gratis Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem tiefblauen Vierwaldstättersee
30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Fitnessabos
Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana
Friends & Family Rate
Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern
Weitere Benefits
Du identifizierst Dich mit unseren Werten
Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Chef de Rang (m/w)
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche. Fachgerechte Nutzung, ...
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Chef de Rang (m/w)
Chef de Rang / Servicemitarbeiter 100% unbefristet. Das erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee, im Grand Hotel National. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentie...
Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events
Uhr) - Unterstützung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events im täglichen Geschäft sowie bei der Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards - Stellvertretung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events bei deren Abwesenheit. Einleitung Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach V...
Chef de Rang (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Unter Anleitung des Headwaiters/Restaurantleiters und in Zusammenarbeit mit den Commis de Rangs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deiner Service-Station. Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffe...
Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt
Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste s...
Chef de Rang 80% (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Sie bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und sind mit den Erwartunge...
Chef de Rang (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Unter Anleitung des Headwaiters/Restaurantleiters und in Zusammenarbeit mit den Commis de Rang bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deiner Service-Station. Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meer...
Chef de Rang Spices Kitchen & Terrace 100% (w/m/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt
Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste s...