Second de cuisine • suisse
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei... Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest... Voir plus
Hotel der Luxusklasse, eine behagliche Lounge, ein Wein- und Zigarrenzimmer und eine Après-Ski-Bar in gepflegtem Ambiente, als Feinschmecker findet sich eine gute Auswahl an Restaurants.Ob Sie einh... Voir plus
Persohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México está en busca de.Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de la hospitalidad y cumples con los re... Voir plus
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Commis de Cuisine (all genders).DoN steht für Catering mit Charakter.Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme.Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und d... Voir plus
Diriger et organiser la cuisine au quotidien.Élaborer et faire évoluer la carte.Garantir une cuisine de qualité, basée sur des produits traditionnels, de saison et régionaux.Mettre en valeur les sp... Voir plus
Bist Du kreativ, wissbegierig und ehrgeizig? Dann bist Du vielleicht unser neues Kochtalent für die Sommersaison 2026.Stellvertretung des Postenchefs.Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.D... Voir plus
Chef de cuisine (H/F) – Excellence culinaire & engagement humain.Et si vous pouviez allier créativité gastronomique et utilité sociale au quotidien ?.La Fondation du Clos du Château accompagne des ... Voir plus
Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous en tant qu'Aide de cuisine à 40%.Salaire horaire de lundi au vendredi de 11-14h30.Lavage de la vaisselle et entretien du matériel ... Voir plus
Unser Betrieb ist ein traditionsreiches Hotel-Restaurant mit langjähriger Geschichte und besonderem Charme.Wir bieten unseren Gästen nicht nur eine feine Küche, sondern auch ein einzigartiges Ambie... Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest... Voir plus
Commis de Cuisine Frühstück 100% (w/m/i).Commis de Cuisine Frühstück 100% (w/m/i).Eine Ikone unter den Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die ... Voir plus
Die Stiftung Arbeitskette betreibt 5 Restaurants und ein öffentliches Mitarbeiter-Restaurant in Zürich und Schlieren, eine Café & Conditorei im Niederdorf und ist zudem ein Cateringanbieter mit mod... Voir plus
Pour l'un de nos partenaires situé dans le Jura, nous recherchons un-e Second-e de cuisine souhaitant s'investir dans une restauration de collectivité de haut niveau.Ce poste offre l'opportunité de... Voir plus
Viking (NYSE: VIK) was founded in 1997 and provides destination-focused journeys on rivers, oceans and lakes around the world.Designed for curious travelers with interests in science, history, cult... Voir plus
Pour l'un de nos partenaires situé dans le Jura, nous recherchons un-e Second-e de cuisine souhaitant s'investir dans une restauration de collectivité de haut niveau.Ce poste offre l'opportunité de... Voir plus
Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Voir plus
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes... Voir plus
Emploi fixe (à durée indéterminée) · immédiatement ou selon accord.Qu’il s’agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino ré... Voir plus
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Afin de compléter la brigade de cuisine de l'un des restaurants du groupe auprès d'un établissement scolaire privé et de haut standing situé en région lausannoise, nous sommes aujourd'hui activement en recherche de leur futur
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous travaillez au quotidien avec les membres de la brigade pour organiser la préparation et le service des mets destinés à ce restaurant servant 600 couverts quotidiens ainsi que des évènements privés. Vous secondez le chef pour accompagner les équipes, les soutenir dans les opérations quotidiennes et apporter votre régularité. Ponctuellement, vous encadrez de manière autonome l'équipe de chefs de partie et de commis pour réaliser des prestations de banquets. Vous proposez au chef des idées originales et réalistes pour les intégrer aux offres commerciales proposées aux clients.
Profil recherchéPour occuper ce poste de sous-chef de cuisine, vous devez avoir une formation initiale de cuisine validée par un diplôme ET plusieurs années d'expérience en hôtellerie de catégorie supérieure. Votre parcours présente différents établissements, idéalement dans plusieurs pays, dans lesquels vous aurez acquis d'excellentes bases techniques. Vous avez une méthode de management claire qui vous permet de prendre en main ce poste, de développer le talent des équipes et de répondre aux attentes des clients et de la direction. La maîtrise de l'anglais serait un réel plus.
Nous vous offronsVous intégrerez cet établissement au cœur de Lausanne pour travailler en journée continue en semaine. Vous ferez partie d'une large brigade de cuisine solidaire et passionnée pour apporter nouveautés et régularités aux convives. En tant que sous-chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler sur le terrain et d'appliquer vos méthodes de management. Des opportunités internes peuvent être proposées pour gravir les échelons dans un autre point de vente du groupe. Les prestations proposées par cet établissement vous permettront d'apporter vos connaissances tout en continuant à apprendre.
Cette annonce vous intéresse ? Vous pouvez travailler en continue en semaine à Lausanne ? Faites nous parvenir votre dossier, il sera traité en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
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