Responsable de restauration • suisse
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En tant que Chef de Projet Audiovisuel chez TECHNICONGRES ENGINEERING SA, vous serez chargé.Vos responsabilités incluront la coordination avec les clients, les fournisseurs et les équipes technique... Voir plus
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MISSION :
Le Responsable Points de Ventes Restauration est chargé de superviser l’ensemble des services opérationnels liés à l’activité restauration, parmi lesquels le service des banquets, le restaurant, le service en chambre et le petit déjeuner. Il a pour mission de veiller en permanence à la rentabilité de son département, en générant des revenus et en maîtrisant les coûts.
Il doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction Clientèle et de satisfaction des membres de l’équipe et de profitabilité. Il est, en outre, chargé de former et de faire évoluer les superviseurs et les responsables opérationnels de l’activité restauration, d’analyser les tendances du moment et de faire des recommandations en conséquence. Il contribue au développement et à la planification des activités de l’hôtel.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique de métier et relation client :
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers.
