Chef de cuisine Offres d'emploi - Rolle, VD

Description de l'entreprise

Le présent et le futur d'Audemars Piguet se construisent grâce à la contribution de tous nos talents. Inspirés par la richesse de notre passé, nous sommes enthousiastes à l'idée de ce que nous créerons dans le futur. Ensemble, nous sommes résolument tournés vers l'avenir et en quête continue d'excellence dans tous nos métiers.

Si notre mission vous inspire, venez poursuivre votre parcours au sein de notre famille pour que l'on continue de créer l'extraordinaire. Écrivons le prochain chapitre de votre carrière ensemble !

Description du poste

Au sein de l'équipe Hospitality et sous la supervision du Manager Hospitality Operations, votre mission principale sera de garantir le bon déroulement du service catering sur les différents sites de la marque à la Vallée de Joux, de respecter les procédures de service et d'accueil. Vous aurez la responsabilité de garantir une expérience client exceptionnelle. Nos départements Hospitality et Réception incarnent l'art de recevoir avec une exigence de qualité sans compromis.

Au sein de notre maison, nous cultivons un accueil irréprochable, chaleureux et raffiné, fidèle aux standards d'Audemars Piguet. Nous recherchons un collaborateur qui saura allier élégance et simplicité, toujours prêt à offrir une touche humaine et authentique, tout en respectant nos standards de qualité.

Voici dessous la liste non exhaustive de vos responsabilités :

• Vous accueillerez et servirez les visiteurs (publics et VIP) sur les différents sites de la Vallée de Joux et principalement au Musée Atelier (bâtiment historique & Hall des Fondateurs) et sur l'ensemble des sites Suisse.
• Vous assurerez la mise en place et service des cafés d'accueil, des lunchs, des gouters, des diners et / ou pique-niques.
• Vous serez amené à traiter toutes les demandes spéciales pouvant émaner de nos clients ou de la direction dans les différents salons au Brassus et possiblement à l'extérieur.
• Vous ferez le nécessaire pour satisfaire le client en déployant des solutions personnalisées.
• Vous préparerez les demandes catering et assurer leur mise en place sur les différents sites avec le coordinateur F&B.
• Vous participerez à la gestion des stocks Food and Beverage, en veillant à leur bonne tenue et à la disponibilité des quantités nécessaires sur site.
• Vous respecterez les procédures de service et d'accueil de nos clients et être en mesure d'être force de proposition pour les faire progresser si besoin.
• Vous maintiendrez une communication positive avec l'ensemble de l'équipe et les différents départements.

Qualifications

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons :

Vous souhaitez exprimer votre expertise au sein d'Audemars Piguet ? N'hésitez pas et postulez en ligne ! Nous nous réjouissons de discuter des opportunités qui pourraient correspondre à votre prochaine aventure professionnelle.

Le masculin vaut pour le féminin.

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