Chef cuisinier Offres d'emploi - Montreux, VD

Cuisinier-ère à 80-100%

La Fondation de Nant organise l'ensemble des soins psychiatriques publiques de l'Est vaudois. Elle assume une mission de santé publique à la demande de l'Etat de Vaud. Ses services de soins sont ouverts à tous, enfants, adolescents, adultes et personnes âgées habitant les districts d'Aigle, de Lavaux-Oron et de la Riviera-Pays-d'Enhaut. Ils sont proposés par des Psychiatres, des Psychologues, des Infirmiers, des Ergothérapeutes, des Assistants sociaux, des Educateurs et autres professionnels de la santé mentale. La Fondation de Nant est membre de la Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV), organe faîtier des hôpitaux régionaux vaudois reconnus d'intérêt public. Elle fait également partie du Réseau Santé Haut-Léman qui regroupe les partenaires de la santé de la Riviera et du Pays-d'Enhaut avec ceux du Chablais vaudois et valaisan. Attachée à la psychanalyse par son histoire, la Fondation de Nant se reconnaît actuellement dans ses développements contemporains. La vision clinique qui en résulte se décline à travers ses pratiques, ses formations et son ouverture aux autres approches.

Vous souhaitez mettre vos compétences professionnelles au profit d'une institution active dans le domaine de la santé mentale , vous êtes engagé / e et responsable . Alors vous êtes peut-être le nouveau membre qui viendra compléter notre équipe de la cuisine du site hospitalier dans la fonction de

Cuisinier-ère à 80-100%

LA MISSION

La mission du / de la cuisinier / ère est de confectionner les repas pour les patients et le personnel de l'établissement. A la demande du personnel médical et de la diététicienne, il / elle prépare des régimes spéciaux pour les patients. Le / la cuisinier / ère participe également à la composition des menus et élabore les adaptations de ce dernier. Il / elle doit aussi garantir la qualité des produits et le respect des normes HACCP.

NOUS OFFRONS

La Fondation de Nant est une institution privée reconnue d'intérêt public, chargée par l'Etat d'organiser et dispenser des soins psychiatriques dans la région de l'Est vaudois. La cuisine basée sur site hospitalier fournit les repas pour les services hospitaliers des trois âges à savoir la pédopsychiatrie, la psychiatrie adulte ainsi que la psychogériatrie, ce qui représente environ 80 lits. Nous offrons un cadre de travail agréable, au sein d'une équipe motivée, ouverte à l'amélioration continue et à la formation.

NOUS CHERCHONS

Une personne détentrice d'un CFC de cuisinier (ou titre jugé équivalent) ainsi qu'une expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la cuisine de collectivité . Une formation en diététique et une expérience en restauration classique seraient des atouts. De plus, nous recherchons une personne ayant le sens des responsabilités , de la rigueur , une bonne gestion du stress et de la créativité . Vous devez également être une personne dynamique avec un bon esprit d'équipe et de collaboration . Une maîtrise écrite et orale du français est demandée, ainsi que la capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de weekend. Finalement, nous souhaiterions travailler avec une personne qui soit autonome et flexible , ainsi que véhiculée .

Entrée en fonction

1er janvier 2026 (ou à convenir)

Conditions d'engagement

Selon la Convention Collective de Travail dans le secteur parapublic vaudois.

Lieu de travail

Corsier-sur-Vevey

Renseignements auprès de

M. Jérôme Dupont, Chef de cuisine du site principal de Nant

021 /

Délai de postulation

23 novembre 2025

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en nous adressant, au minimum, un curriculum vitae accompagné d'une lettre de motivation

Plus d'information sur

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