Chef de cuisine Offres d'emploi - Montreux vd
Dernière mise à jour : il y a 13 heures
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Un / e Chef De Cuisine En Cdi À 100%
Centre Touristique GMV SAMoléson-sur-Gruyères, CH Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 heures
Sous-chef Cuisine H / F - CDD
FAIRMONTMontreux, Vaud, Switzerland Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
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Chef de chantier électricité H / F
FLEXSISGenève, Vaud (canton), CH Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
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Pastry chef ( possibility of relocation to switzerland ) / chef pâtissier ( possibilité de relocalisation en suisse )
Safeguard GlobalMontreux Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
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Poseur de cuisine
Moreno Placements SAMontreux Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef / fe De Projets
HOTELA Caisse de Compensation AVSMontreux, CH Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 heures
Chef de Partie
Pizzeria Ristorante MolinoVevey, CH Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef •fe de clinique ou Chef •fe de clinique adjoint •e à 100%
NantVevey, Waadt, SchweizChef de partie
KJUVevey, Vaud, Switzerland- Offre sponsorisée
Menuisier / Poseur de cuisine
InterimaVaud (canton) Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Un / e Chef De Cuisine En Cdi À 100%
Centre Touristique GMV SAMoléson-sur-Gruyères, CHIl y a 13 heures
Description de posteExpérience confirmée en tant que chef de cuisine ou sous-chef indispensable. Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Capacité de gérer une équipe dans un environnement dynamique. Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Autonomie, organisation et capacité à travailler sous pression. Connaissances de la région et de la gastronomie locale, un atout. Un cadre de travail agréable au coeur des Préalpes fribourgeoises. La possibilité de développer une cuisine identitaire. Un environnement stimulant avec une clientèle variée et internationale. Une gestion simplifiée pour le suivi collaborateurs & un accompagnement pour les relations avec les partenaires et fournisseurs.
A propos de nous :
Etablissement unique situé à Moléson, combinant un restaurant chaleureux et une auberge accueillante, ayant pour but d'offrir une expérience mémorable à nos clients, qu'ils soient de passage ou en quête d'un bon repas. Destination en pleine croissance, nous recherchons une personnalité dynamique et passionnée .
Missions :
- Elaborer des menus adaptés aux attentes de la clientèle, en mettant en valeur des produits locaux et de saison.
- Superviser la préparation des plats tout en garantissant une qualité constante.
- Gérer et former l'équipe de cuisine, en veillant à la cohésion et à la motivation.
- Assurer la gestion des stocks, les commandes marchandises et le respect des coûts.
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.
- Collaborer avec le gérant pour planifier des événements ou menus spéciaux.
Profil recherché :
Ce que nous offrons :
Si vous êtes intéressé(E) à relever ce défi passionnant et à contribuer à la réussite de notre établissement, envoyer votre CV et lettre de motivation à [email protected]
Renseignements pour le poste au +41 79 532 36 29 (Le Gérant de l'établissement)
Rejoignez-nous et participez à l'aventure Moléson !
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