Küchenchef ohne Zimmerstunde (nur Abendservice) Zürich Seefeld
Wir sind ein bekanntes Restaurant im Herzen von Zürich, das sich durch kreative Küche und regionale und saisonale Zutaten auszeichnet.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen motivierten und erfahrene*n Küchenchef (m / w)
Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Verantwortung für die Gestaltung und Aktualisierung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygiene-Standards gemäß HACCP-Richtlinien
- Führung und Entwicklung des Küchenteams durch regelmäßige Schulungen und Feedback
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für den Wareneinsatz
- Auswahl und Bestellung von qualitativ hochwertigen Produkten in Zusammenarbeit mit Lieferanten
- Enger Austausch mit dem Service-Team für ein nahtloses Zusammenspiel in der Gästebetreuung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits in leitender Funktion
- Kreativität und Leidenschaft für gehobene Küche sowie Gespür für Food-Trends
- Führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit, auch in stressigen Situationen
- Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Vorteile
- Di-Sa : 18.00 - 23.00 Uhr / So : 17.30 - 23.00 Uhr / Mo : geschlossen
- frische, saisonale Zutaten von regionalen Produzenten
- Jeden Monat neue Rezepte
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden Arbeitsumfeld
- Die Möglichkeit, Ihre Kreativität einzubringen und an der Gestaltung der Speisekarte mitzuwirken
- Ein dynamisches Team und eine familiäre Arbeitsatmosphäre
- Faire Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz : JN -102024-663438) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat : innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions.
Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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Unser Kunde ist ein führendes Unternehmen in der Hörgerätebranche, das innovative Lösungen zur Verbesserung des Hörens entwickelt.Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort engagierte und zuverlässige .Mitarbeit in der Produktion von Hörgeräten in einem modernen Fertigungsumfeld.Durchführung von...
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Bei uns werden authentisch-thailändische Gerichte im Wok gekocht. Kocherfahrung von asiatischen Gerichten. ...
Koch*Köchin
Im Migros Restaurant Meilen werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten.Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und ...
Koch*Köchin Produktion
Die Halle 550 in Zürich ist der neue Leuchtturm im Schweizer Event-Markt.Diese Location lässt keinerlei Wünsche offen.Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen.Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourn...
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Souschef (m/w)
Murimoos werken und wohnen ist ein breit aufgestelltes Unternehmen mit hohem Renommée.Bei uns finden 93 Personen Wohnraum und 120 Personen einen angeleiteten Arbeitsplatz in Betrieben wie bspw.Schreinerei oder der Landwirtschaft.Murimoos ist ein Ausflugsziel mit überregionaler Ausstrahlung und verfü...