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Restaurantleiter Jobs in Zürich

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Restaurantleiter • zurich

Zuletzt aktualisiert: vor 17 Stunden
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Stellvertretender Restaurantleiter (m / w)

Stellvertretender Restaurantleiter (m / w)

The ArtisanZürich, Zürich, Switzerland
Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen.Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt.Wir beziehen un...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
Stv. Restaurantleiter M / F

Stv. Restaurantleiter M / F

Gastronet.ch Jobs And MoreKanton,ZH
Sehr schönes Restaurantmit attraktivem, vielseitigen Angebot, weit über die Region hinaus bekannt, beliebt bei Familien, Gruppen und allen, die sich gerne einmal vom Alltag zurückziehen wollen.Ents...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Restaurantleiter 100% (m / w)-GASTHOF "HIRSCHEN AM SEE"

Restaurantleiter 100% (m / w)-GASTHOF "HIRSCHEN AM SEE"

candrianObermeilen
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Chef de Rang (a)

Chef de Rang (a)

AMERON Zürich Bellerive au LacZürich, Schweiz
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein.Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können.Es bedeutet, g...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Restaurantleiter 100% -GASTHOF "HIRSCHEN AM SEE"

Restaurantleiter 100% -GASTHOF "HIRSCHEN AM SEE"

Gasthof Hirschen am SeeObermeilen, CH
Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 24 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst ein stillv...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 17 Stunden
Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

Active Gastro Eng GmbHStadt Zürich, CH
In der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein renommiertes und erstklassiges Gourmet Restaurant eines 4 •-Superior Hotels. Das Restaurant, sehr stilvoll und bekannt für seine kreative und...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis

Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis

Scarpetta AGZürich, Zurich, Switzerland
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La Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht.Das Konzept ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Fachmitarbeiter • Restaurant Saison

Fachmitarbeiter • Restaurant Saison

Dolder-Golf-Club ZürichZürich, CH
Fachmitarbeiter • Restaurant Saison (1.Ein familiäres und herzliches BetriebsklimaEin motiviertes und dynamisches TeamWir haben eine professionelle Lockerheit mit flachen HierarchienDu kannst neue I...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 17 Stunden
Chef de Rang (a)

Chef de Rang (a)

Althoff HotelsZürich
Freundlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau.Sicherstellung der Einhaltung unserer Unternehmens- und Servicestandards. Vorbereitung und Mise en Place für einen re...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Gelernter Koch, Restaurantleiter mit Kochfunktion 90% ab 1. Februar (Montag bis Freitag)

Gelernter Koch, Restaurantleiter mit Kochfunktion 90% ab 1. Februar (Montag bis Freitag)

AdeccoDällikon, Zh, Switzerland
Deine Chance : Übernimm Verantwortung in Gastronomie und Küche!.Du liebst es, Menschen kulinarisch zu begeistern und gleichzeitig den Überblick zu behalten? Dann wartet hier eine spannende Aufgabe a...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Restaurantleiter (W / M / D) Baden

Restaurantleiter (W / M / D) Baden

Burger King SchweizWürenlos, Aargau
Quick Apply
Seit seiner Gründung im Jahr 1954 hat BURGER KING® eine beeindruckende Geschichte in der Welt der Schnellrestaurants geschrieben. Wir sind viel mehr als nur eine Burgerkette : wir sind eine ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Servicemitarbeiter / in | Keine Zimmerstunde

Servicemitarbeiter / in | Keine Zimmerstunde

heyMiaWinterthur, CH
Für ein vegetarisches Systemgastronomie-Restaurant in Winterthur suchen wir eine / n motivierte / n Servicemitarbeiter / in im 80%-Pensum. Bedienen und Beraten der Gäste.Servieren von Speisen und Getränke...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Stellvertretender Restaurantleiter (m / w)

Stellvertretender Restaurantleiter (m / w)

The ArtisanZürich, Zürich, Switzerland
Vor 5 Tagen
Stellenbeschreibung

Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen

Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.

Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.

Nachhaltigkeit - im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen - liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant "The Artisan" stetig prägen und weiterentwickeln.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Du bist Gastgeber : in mit Leidenschaft und möchtest Verantwortung übernehmen - mit Herz, Struktur und Blick fürs Ganze.

Wir suchen eine engagierte, lösungsorientierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der Führung kleiner Teams, die gemeinsam mit der Betriebsleitung den Betrieb gestaltet und weiterentwickelt. Du arbeitest operativ mit, denkst voraus und trägst aktiv dazu bei, dass Gäste, Mitarbeitende und Betrieb im Einklang funktionieren.

Als Stellvertretung der Betriebsleitung bist du Ansprechperson für Gäste und Team. Du führst operativ mit, übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft und stellst sicher, dass Abläufe reibungslos funktionieren. Mit deiner offenen, lösungsorientierten Art arbeitest du Hand in Hand mit der Betriebsleitung, bringst eigene Ideen ein und setzt diese pragmatisch um.

  • Unterstützung der Betriebsleitung in allen operativen und administrativen Bereichen
  • Mitverantwortung und aktive Rolle in der operativen Führung des Tagesgeschäfts
  • Aktive Präsenz im Gästebereich - du bist sichtbar, kommunikativ und serviceorientiert
  • Planung, Koordination und Führung eines Teams von bis zu 15 Personen

(inkl. Aushilfen und Studierende)

  • Sicherstellung von Gästezufriedenheit, Teamstimmung und effizienten Abläufen
  • Planung und Umsetzung von Veranstaltungen bis zu 100 Personen
  • Unterstützung und active Mitarbeit bei Inventuren, Kalkulationen,
  • Tages- und Monatsabschlüssen

  • Pflege des Kassensystems, Reporting und operative Kontrolle
  • Mitarbeit bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen, Events und Social-Media-Aktivitäten
  • Vertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit
  • Profil

  • Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokaler, saisonale Küche
  • Du arbeitest in einem lebendigen, wertschätzenden Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
  • Du erhältst Verantwortung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Du bist Teil eines engagierten Teams mit Leidenschaft für Gastronomie
  • Vergünstigungen für Mitarbeiter : innen in unseren Restaurants
  • Marktgerechte Entlohnung und faire Arbeitsbedingungen
  • Du bist Gastgeber : in mit Energie, Struktur und Freude an Verantwortung?

    Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung - und darauf, dich bald persönlich kennenzulernen.

    Wir legen grossen Wert auf Vielfalt und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und freuen uns über Bewerbungen aller qualifizierten Personen - unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder persönlichen Hintergründen.

    Wir bieten

  • Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung ist ein Plus.
  • Erste Führungserfahrung in der Leitung von Teams ähnlicher Grösse
  • Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeber : innenrolle
  • Ausgeprägte Kunden- und Verkaufsorientierung
  • Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
  • Solide Kenntnisse in Microsoft Office und Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
  • Zahlenverständnis und Verantwortungsbewusstsein in administrativen Abläufen
  • Interesse an gastronomischen Entwicklungen : Du kennst die Szene lokal, national und international, verfolgst Trends und gestaltest den Betrieb mit, um am Puls der Zeit zu bleiben - mit Gespür für Relevanz und Stil
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