Chef de Partie Casual Dining 100% (m/w)
Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert.
Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen.
Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern.
Sie sind überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht
und suchen eine spannende und neue Herausforderung? Wir suchen per 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine : n Chef de Partie Casual Dining in einem 100%-Pensum.
Neben dem Le Piaf gehören zu Ihrem Verantwortungsgebiet auch das Café im Kunstmuseum.
Orte zum Verweilen, zu jeder Tageszeit, für jede Gelegenheit und alle Anlässe Treffpunkte für Luzerner, Touristen, Veranstaltungsbesuchende, Geniesser, Musiker und Künstler.
Ihre Aufgaben
- À la carte und Mise en place Arbeiten sowie Zubereitung von hochwertigen Gerichten (Warme und kalte Küche)
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes während des Services
- Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit Berufserfahrung
- Organisationstalent
- Postenübergreifendes Mitdenken
- Qualitäts- und gästeorientiert
- Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
- Flexibilität, Belastbarkeit, Teamplayer
- Motivationsfähigkeit
Ihre Chancen
- Möglichkeit zu gelegentlichen kostenlosen Konzertbesuchen mit Begleitperson
- Freier Eintritt ins Kunstmuseum
- Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache
- 20% Rabatt in den Restaurants und Bars im KKL
- Teilnahme an öffentlichen Besichtigungen des KKL
- Arbeitszeitmodell "Ferien Plus" Möglichkeit zum Bezug von 5 oder 10 zusätzlichen Ferientagen (bei 100%-Anstellung)
- Betriebliche Sozialberatung
- 5 Wochen Ferien
- 12 bezahlte Feiertage
Ihr Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern.
Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i). Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gast...
Koch / Chef de Partie
Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 200 Personen Bankett ein breites Spektrum ab. Als passionierter Küchenprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? Dein Herz brennt für exzellente und verführerische Kreationen – angetrieben von Leichtigkeit und ...
Chef de Rang Bankett 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Rang (w/m/d), 100%
Im Restaurant Sens, der Pop-up-Plattform für die angesagtesten Star Chefs aus der ganzen Welt, können Gäste gastronomische Highlights mit Blick auf den See und das Innerschweizer Bergpanorama geniessen. Am Ufer des Vierwaldstättersees, direkt am Fuss der Rigi, liegt das denkmalgeschützte Jugendstil ...
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Chef de Service (m/w) 100%
Als Chef de Service bist du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes. Zu dem wäre eine Ausbildung als Chef de Service gewünscht, jedoch kann nach Vereinbarung diese noch gemacht werden. Deiner Kreativität und deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Ausbildungsmöglichkeiten...
Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. In Rücksprache mit de...
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Junior Sous Chef / Chef de Partie Tournant (a)
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so ...