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Chef : fe de Bar

ZFV-UnternehmungenBasel

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Chef : fe de Bar

ZFV-Unternehmungen
Basel, Personalrestaurant Helvetia
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit

Das Personalrestaurant Helvetia in Basel besteht aus dem Selbstbedienungsteil, in dem täglich bis zu 300 Mittagessen ausgegeben werden, der Cafeteria mit 60 und dem bedienten Direktionsrestaurant mit 30 Plätzen. Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt und können dieses auch für Caterings bestellen. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef : fe de Bar per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich :

Führen der Rooftop Bar

Begrüssung und Beratung der Gäste

Direktinkasso inkl. Abrechnung

Präsentation des Angebots

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs

Mitgestaltung des Angebots inkl. spezieller, saisonaler Aktivitäten

Erstellung der Mise en place

Vorbereitung der Bar

Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Mitarbeit bei der Erstellung der Arbeitsplanung

Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten

Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Deine Stärken :

fünf Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position

Gastgeberprofi

empathisch

begeisterungsfähig

gewinnendes Verkaufstalent

Freude am Genuss

Bei uns findest du :

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen