Junior Sous-Chef (m/w/d) 100%
Einleitung Der Natur- und Tierpark Goldau ist mit seinen rund 400'000 Besuchenden pro Jahr einer der meistbesuchten Freizeitparks in der Zentralschweiz.
Unsere Gastronomie setzt von der Produktion über den Einkauf bis zur Verarbeitung auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit.
Wir verarbeiten so weit wie möglich regionale, nachhaltig produzierte und saisongerechte Produkte. Wir kennen unsere Fleischproduzenten persönlich und wissen, wie die Tiere aufgezogen wurden.
Wenn immer möglich verarbeiten wir das ganze Tier. Aufgaben Deine Kernaufgaben in dieser spannenden Funktion Produktion und Fertigung der Speisen für das à la Carte vor den Gästen Verteilung der Vorbereitungsarbeiten im Front Cooking Pflege und Überwachung der einzelnen Lagerbereiche Mitarbeit bei Banketten im Eventlokal Grüne Gans Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Qualifikation Unser Anforderungsprofil Du hast mindestens die Ausbildung als Koch mit EFZ erfolgreich abgeschlossen Du bringst bereits ein paar Jahre Erfahrung als Chef de Partie mit Du sprichst Deutsch auf Muttersprache-Niveau Deine Arbeitsweise ist selbständig, sauber und zielorientiert Du bist freundlich, engagiert, kommunikativ und belastbar Du hast ein ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein Benefits Wir bieten dir Sehr gute Sozialleistungen und moderne Anstellungsbedingungen Schichtarbeit ohne Zimmerstunden Einhaltung der geltenden Arbeitszeitregelungen gemäss L-GAV Zwei ganze Ruhetage pro Woche bei 42 Stunden pro Woche Mindestens ein freies Wochenende pro Monat Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV / kostenlose Mitarbeiterparkplätze Weitere Fringe Benefits wie Freizeitangebote, Mitarbeiterevents u.
v.m. Noch ein paar Worte zum Schluss Bist du ein aufstrebender Chef de Partie und möchtest den nächsten Schritt wagen? Dann suchen wir genau dich! Weitere Auskünfte erhältst du von Patrick Borm, StV.
Leiter Gastronomie im Natur- und Tierpark Goldau, unter der Telefonnummer +41 41 859 06 32. Du kannst uns eine einfache Bewerbung mit aktuellem Lebenslauf und deinen Zeugnissen zukommen lassen.
Anstelle eines ausführlichen Motivationsschreibens nennst du uns einfach in wenigen Sätzen, was dich an der Junior Sous-Chef Stelle im Natur- und Tierpark Goldau reizt.
Junior Sous Chef (m/w/d)
Vertreten von Küchenchef und Sous Chef bei deren Abwesenheit: Leitung des Tagesgeschäftes, Bestellwesen, operative Unterstützung in allen Outlets auf Pilatus Kulm. Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie. ...
Sous Chef Panorama & Bankett (m/w) 100%
Sous Chef Panorama & Bankett (m/w) 100%. Erste Erfahrungen als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition. Hotelzimmer, 83 Ferienwohnungen, 27 Hostel-zimmer, verschiedene Restaurants/Bars, Seminar- und Banketträume für bis zu 1000 Personen, eine Bäderlandschaft mit grosszügiger Wel...
Junior Sous Chef (m/w/d)
Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie. ...
Junior Sous-Chef (m/w/d) 100%
Noch ein paar Worte zum Schluss Bist du ein aufstrebender Chef de Partie und möchtest den nächsten Schritt wagen? Dann suchen wir genau dich! Weitere Auskünfte erhältst du von Patrick Borm, StV. ...
Junior Sous-Chef (m/w/d) 100%
Du bringst bereits ein paar Jahre Erfahrung als Chef de Partie mit. Bist du ein aufstrebender Chef de Partie und möchtest den nächsten Schritt wagen? Dann suchen wir genau dich!. ...
Sous-Chef w/m 100%
Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Unterstützung des Küchenchefs. Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Umfangreiche Erfahrung als Che...
Sous Chef Casual Dining 100%
Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef Casual Dining in einem 100%-Pensum. Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen wie auch administrativen Führung des Küchenteams im Le Piaf. In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die volle Verantwortung. Jahre Erfahrung als Chef de Par...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!.Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft.Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Die Wirtschaft Brandenberg "Ein Stück Zug - e...
Sous Chef w/m 100%
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aussicht auf den Zürichsee für...
Sous Chef Panorama & Bankett 100%
Sous Chef Panorama & Bankett (m/w) 100%. Erste Erfahrungen als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition. Sie möchten mit uns in die Zukunft gehen? Für unser Führungsteam, bestehend aus dem Executive Küchenchef und Stv. Executive Küchenchef, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung...