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Chef/fe De Partie

Valjob
Lausanne, CH
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Votre mission :

Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.

Entrée début novembre ou à convenir - CDI -

Congé les lundi et mardi - Condition CCNT

  • Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés
  • Garantir la qualité et la présentation des plats
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Votre profil :

  • Diplômé / e CFC en restauration ou équivalent
  • Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique appréciée
  • Connaissance des normes HACCP
  • Faculté à gérer son stress
  • Esprit d'équipe et sens de l'initiative
  • Passion pour la cuisine et sens du détail
  • Créativité et souci de l'esthétique des plats

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Il y a 15 heures
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