Küchenchef 100%
Deine Aufgaben
- Du führst das Küchenteam und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
- Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
- Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
- Du lagerst die Frischartikel korrekt
- Du hältst das Hygienekonzept und die Vorschriften der Lebensmittelverordnung konsequent ein
Das bringst du mit
- Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zu Küchenchef / -in oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche
- Kenntnisse der Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin / -koch
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten dir
- Ein dynamisches Team und ein moderner Arbeitsplatz
- Umfangreiches und kostenloses Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
- Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
- Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
- Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke, SBB-Halbtax, usw.)
- Gute Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Interesserit?
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Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.
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