Küchenchef 100%
Deine Aufgaben
- Du führst das Küchenteam und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
- Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
- Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
- Du lagerst die Frischartikel korrekt
- Du hältst das Hygienekonzept und die Vorschriften der Lebensmittelverordnung konsequent ein
Das bringst du mit
- Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zu Küchenchef / -in oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche
- Kenntnisse der Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin / -koch
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten dir
- Ein dynamisches Team und ein moderner Arbeitsplatz
- Umfangreiches und kostenloses Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
- Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
- Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
- Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke, SBB-Halbtax, usw.)
- Gute Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Interesserit?
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Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.
Küchenchef 100%
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Küchenchef 100%
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Unser Beruf und unsere Leidenschaft «HR-Management».Für unseren Kunden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n versierten und berufserfahrenen:.Technische Anlagen in der Produktion bedienen.Einhaltung von Qualitätsstandards und Produktionsvorgaben.Handwerkliches Geschick und Vielseitigkeit....
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Unser Hotel wurde in den 70er Jahren erbaut und schreibt seitdem seine eigene Erfolgsgeschichte.Direkt am Seepark und in unmittelbarer Nähe zum grössten Hafen des Bodensee liegt es an einer der schönsten Stellen in Romanshorn.Als Gastgeber sind wir bestrebt Ihren Urlaub so angenehm, individuell und ...
Souschef (m/w)
Souschef (m/w/d) – 80% - 100% für veganes 4 Sterne Hotel. ...