Cuisinier/Chef de partie H/F
Description of the mission
Au sein d'une importante brigade de cuisine vos principales responsabilités en tant que cuisinier / chef de partie seront :
- Mise en place et production des mets servis au self-service
- Confection des sandwiches
- Confection des buffets d'entrées et de salades
- Préparation et cuisson à la minute des mets face à la clientèle
- Application des normes d'hygiène H.A.C.C.P
Required profile
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
- Formation initiale reconnue en tant que cuisinier
- Apte à vous exprimer avec fluidité en français et capable de lire
- Expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier dans un restaurant type self-service
- Habitué aux volumes de travail importants ( à couverts / service) ainsi qu'à évoluer face à la clientèle
Nous vous offrons
- Un poste stable avec un contrat à durée indéterminée pour un taux de travail à %
- Des conditions d'engagement avantageuses
- Des horaires de travail en continu et vos repos tous les weekends
- La possibilité d'évoluer dans un cadre de travail flambant neuf et parfaitement équipé
- Une ambiance de travail dynamique et agréable
Demi-chef(fe) de partie - CBR
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage !. Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuch...
Cuisinier/Chef de partie H/F
Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futur. Au sein d'une importante brigade de cuisine vos principales r...
Chef(fe) de partie
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage !De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !RIEN QUE POUR VOUSLogement temporaire possible selon disponibilitéUn menu à pr...
Ocean - Chef de Partie Sushi
The Chef de Partie Sushi reports to Sous Chef and Executive Chef. ROLE OVERVIEW• Part of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie Sushi supervises and manages the assigned Galley Team for all sushi and Asian food preparation in the World Café, ensuring the smooth operation, presentat...
Chef de partie CDI 100%
Restaurant bistronomique (14pts G&M) depuis 10 ans sur la Riviera Vaudoise rechercher pour compléter son équipe un ou une jeune cuisinier-ère motivé-e & sympa prêt-e à créer des plats au sein d'une équipe où prime la bonne ambiance et la culture de la table!. Si vous êts sympa et que vous ...
Chef de Partie (H/F) - 1/2 Chef de Partie (H/F) - Maison Décotterd
Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Ce bâtiment du 19ème siècle, surplomban...
Chef de Partie Patisserie (H/F) / possibilité de logement
En tant que pâtissier(ère), vous aimez votre métier et serez responsable de la préparation et de la confection des desserts, des pâtisseries, des feuilletages, etc. Dans ce merveilleux décor, l'Eurotel Victoria, sous la direction de la Famille Wartner depuis plus de 45 ans, propose les prestations s...
Chef de partie 70% H/F
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations ...
Chef de partie
Connaissance de la cuisine du monde. Expérience en tant que cuisinier de minimum 5 ans. Responsable de l'économat denrées alimentaires et hygiène. Respecter les directives de travail, de sécurité, d'hygiène et l'HACCP. ...
Chef De Partie Zurich
CHEF DE PARTIE Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 11 location nelle principali città svizzere e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche e...