Cuisinier/Chef de partie H/F
HOTELIS
Vaud, Switzerland
Description of the mission
Au sein d'une importante brigade de cuisine vos principales responsabilités en tant que cuisinier / chef de partie seront :
- Mise en place et production des mets servis au self-service
- Confection des sandwiches
- Confection des buffets d'entrées et de salades
- Préparation et cuisson à la minute des mets face à la clientèle
- Application des normes d'hygiène H.A.C.C.P
Required profile
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
- Formation initiale reconnue en tant que cuisinier
- Apte à vous exprimer avec fluidité en français et capable de lire
- Expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier dans un restaurant type self-service
- Habitué aux volumes de travail importants ( à couverts / service) ainsi qu'à évoluer face à la clientèle
Nous vous offrons
- Un poste stable avec un contrat à durée indéterminée pour un taux de travail à %
- Des conditions d'engagement avantageuses
- Des horaires de travail en continu et vos repos tous les weekends
- La possibilité d'évoluer dans un cadre de travail flambant neuf et parfaitement équipé
- Une ambiance de travail dynamique et agréable
30+ days ago