Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d)
Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. Hier wurde Bergsteiger- und Hotelgeschichte geschrieben.
1853 war das Hotel auf dem Riffelberg das zweite Hotel in Zermatt. Das neue Riffelhaus lädt an vielen Stellen zum Verweilen ein.
In der Lounge, im Restaurant, der Skibar oder natürlich im Wellness. Wenn Sie dann Ihr Zimmer zum ersten Mal betreten werden Sie staunen, wie viel Design und Komfort wir mit ganz natürlichen Materialien mitten in die Bergwelt gebracht haben.
Ihr Arbeitsplatz
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten gerne in einem Haus mit einer familiären Atmosphäre eines Berghotels arbeiten?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2600m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.
Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
- Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau
- Sie unterstützen den Küchenchef und positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche
- Zusammen mit dem Küchenchef führen Sie und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch
- Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und langjährige Erfahrung in gleicher Position
- Führungserfahrung
- Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten
- Sie sind aufstrebend, engagiert, dynamisch und belastbar
- Sie sprechen Deutsch und Englisch
- Erfahrung in der Einhaltung von Budget-Vorgaben
- Kenntnisse vonn HACCP und ISO-Standards
Wir bieten
- Saisonanstellung, gerne für mehrere Saisons
- Mögliche Beförderung zur Küchenleitung für die Wintersaison
- Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf
- Rabatte innerhalb der Matterhorn Group
- lokale Rabatte auf Skipässe, Ski- und Sportausrüstung, etc.
- Arbeiten mit Panoramablick aufs Matterhorn
- Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Matterhorn Group
Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d)
Sie unterstützen den Küchenchef und positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche. Zusammen mit dem Küchenchef führen Sie und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch. ...
Küchenchef (m/w) ab sofort oder Vereinbarung
Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im .Restaurant verzaubern wir unsere Gäste .Gerichten und auserlesenen Weinen aus der Region.Nachhaltigkeit und Regionalität sind essentielle Eigenschaften von unserer Küche & Keller.Unser Restaurant ist täglich geöffnet.Wir...
Küchenchef (m/w)
Das Christiania Mountain & Spa ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in erstklassiger Lage im Herzen des weltbekannten Matterhorndorfes Zermatt.Unser Haus verfügt über 76 stilvoll, modern und komfortabel eingerichtete Zimmer, von denen 40 einen atemberaubenden Blick auf das Matterhorn bieten.Für d...
Auszubildende Koch / Köchin EFZ (all genders) ab Sommer 2025
In Ihrer 3-jährigen Ausbildung lernen Sie alles, was es braucht um ein/-e erfolgreiche/-r Köchin/Koch zu werden. ...
Küchenchef (m/w/d) in Jahresstelle
Das Hotel la couronne ist ein 4* Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn.Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen.Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird.Weitere kuli...
Chef de Partie (m/w), für die Wintersaison, ab November 2024
Sie sind ein echter Charakterkopf mit Sinn für Details und einem besonderen Gespür für den Umgang mit Menschen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ob erfahrener Profi oder Quereinsteiger – bei uns zählen nicht nur Qualifikationen, sondern vor allem Ihre Bereitschaft, sich voll und ganz für d...
Koch/Köchin
Koch/Köchin bei KSK Personal AG | softgarden. Als Koch/Köchin in der KSK Personal AG bist du Teil unseres Gastro-, und Event-Teams und arbeitest in dieser aufregenden Branche. Abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch. ...
Chauffeur (w/m/d)
Springer" alsChauffeur / LKW-Fahrer (w/m/d) auf Anhänger- und Sattelzüge im nationalen Verteilerbetrieb. ...
Chef de Partie (m/w)
Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften. Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit. ...
Chef de Partie (m/w) für die Wintersaison 2024/25 - Unterkunft vorhanden
Auf 2'200 Metern, unter der Nordwand des Matterhorns ist die Aussicht auf den majestätischen Gipfel genauso spektakulär, wie der Blick auf den eigenen Teller. Arbeiten im jungen familiären Team direkt an der Skipiste im Winter und inmitten der Wanderwege im Sommer. Maisons Matthiol steht für unkompl...