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Chef de Partie (H/F/D), La Praille
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées.
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Ce que vous accomplissez
Organisation du poste attribué
Préparation de la mise en place quotidienne
Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
Ce que vous apportez
Formation initiale ou continue complétée
CFC de cuisinier
Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire
dans la gastronomie
Français (excellentes connaissances)
Italien (un atout)
Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
Une personnalité orientée service et communicative
Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée
Ce que nous vous proposons
Candidature & Contact
Pascale Jaggi
HR Koordinatorin
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