Second De Cuisine F/h
Restaurant Chez Philippe
Genève, CH
Votre profil :
- Titulaire au minimum d’un CFC cuisine et titre jugé équivalent
- Formation supérieur un atout
- Expérience dans un poste similaire de 5 ans minimum exigée
- Bonne condition physique
- Qualité relationnelle et de management
- Excellente présentation, soucieux de la propreté et de la qualité
- Dynamique, motivé et flexible
Vos tâches :
- Participer à l’élaboration des menus, des cartes en collaboration avec le chef de cuisine
- Assister le chef de cuisine au quotidien dans diverses tâches
- Superviser et coordonner le travail de l’équipe en cuisine
- Remplacer le chef de cuisine lors de ses absences
- Commander et contrôler les marchandises, réceptionner les livraisons
- Assurer le suivi des normes d’hygiène HACCP
Nous offrons :
- Date d’entrée à convenir
- CDI à 100%
- 5 semaines de vacances
Il y a 14 jours