Sous Chef 100% (Ohne Zimmerstunde)
Aufgaben :
- Fachliche Führung von ca. 25- 30 Mitarbeitenden
- Erteilung von Anweisungen bei der Zubereitung / Produktion von warmen und kalten Speisen
- Verantwortlich für die termingerechte Umsetzung & Einhaltung der Produktionsplanung
- Anlernen & Einführung von neuen Mitarbeiter sowie Ausbildenden
- Zuständig für die Wareneingangskontrolle sowie das Bestellwesen
- Sicherstellung der Einhaltung der Einhaltung der Qualitätssicherung sowie der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Stetige Optimierung der Arbeitsabläufe und Prozesse
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ / EBA
- Vorhandene Berufserfahrung in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden
- Sie haben Freude am Beruf und lieben es ihr Know-How rund um die Küche weiterzugeben
- Strukturierte Arbeitsweise, belastbare Persönlichkeit, die auch währen hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt
- Gute Deutschkenntnisse
- Einwandfreier Strafregisterauszug
Das dürfen Sie erwarten :
- 2-Schichtbetrieb (Keine Zimmerstunde)
- Festanstellung
- 5 Wochen Ferien
Sous Chef 100% (Ohne Zimmerstunde)
Schichtbetrieb (Keine Zimmerstunde). ...
Chef de Partie Entremetier (a) 80-100% ohne Zimmerstunde und grundsätzlich am Wochenende und an Feiertagen frei
Chef de Partie Entremetier (a) 80-100%. ...
Head Chef Ohne Zimmerstunde 80-100%
Du hast eine abgeschlossene Kochlehre und bringst fundierte Berufserfahrung als Sous-Chef mit. Du bist die rechte Hand des Küchenchefs in der Business/Senator Lounge und vertrittst ihn in seiner Abwesenheit. ...
Chef de Service 60% - 100% (ohne Zimmerstunde)
Bereitschaft zu Einsätzen an Tagen, Abenden und Wochenenden, ohne Zimmerstunde. ...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!.Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft.Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Die Wirtschaft Brandenberg "Ein Stück Zug - e...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Im Sommer verleiht die großzügige Terrasse mit Platz für 100 Gäste dem Ort eine südländische Piazza-Atmosphäre. ...
Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
Aufgabenbereich Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit Übernahme der Führungsverantwortung für ca....
Chef de Partie (w/m/d) – ohne Zimmerstunde
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung für einen modernen und neu eröffneten Gastrobetrieb in der Region Aarau einen leidenschaftlichen und erfahrenen Chef de Partie (w/m/d) – ohne Zimmerstunde. ...
Sous Chef (a) 80-100%
Ohne dich würde es nicht gehen, denn du nimmst eine Schlüsselrolle bei der Schaffung unvergesslicher Events ein. Bei uns gibt es keine Zimmerstunde! Mehrheitlich Dienst von Montag bis Freitag und nur an den Wochenenden, wenn aufregende Veranstaltungen dein Talent erfordern. ...
Chef de Partie (w/m) ohne Zimmerstunde / SO frei
Wir suchen nach Vereinbarung für ein renommiertes 4*-Stadthotel in Zürich einen qualifizierten und motivierten Chef de Partie Tournant (m/w) ohne Zimmerstunde / Sonntags frei. ...