Junior Sous-Chef (w/m/d) Tagesdienst
Für ein neueröffnetes Restaurant in einer Altersresidenz suchen wir zur Komplettierung des Teams ab sofort oder nach Vereinbarung einen passionierten und selbständigen Junior Sous-Chef (w / m) Tagesdienst.
Das moderne Restaurant & Bistro mit insgesamt 70 Innen- und Aussenplätze wurde vor kurzem eröffnet. Ihr Küchenteam besteht aus ca.
10 Mitarbeitern. Den externen Gästen werden täglich regionale, saisonale frisch zubereitete à la Carte Gerichte angeboten.
Darüber hinaus wird auch für die Bewohnenden in den Wohngruppen gekocht.
Ihre Aufgaben :
Führen der gesamten Küchenbrigade zusammen mit dem Küchenchef
Einsatzplanung und -kontrolle des gesamten Küchenteams
Überwachung der Konzepteinhaltung, -anpassungen und -optimierungen
Planung, Einhaltung und Kontrolle des betrieblichen Hygienekonzepts
Monatliche Inventarerfassung und Auswertung
Pflege des Lieferantenpools im Rahmen des operativen Geschäfts
Einhaltung des Personal- und Warenaufwandes gemäss Vorgaben GF
Ihr Profil :
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service
Führungserfahrung erwünscht
Belastbarkeit und zeigen Eigeninitiative
Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung!
Junior Sous-Chef (w/m/d) Tagesdienst
Für ein neueröffnetes Restaurant in einer Altersresidenz suchen wir zur Komplettierung des Teams ab sofort oder nach Vereinbarung einen passionierten und selbständigen Junior Sous-Chef (w/m) Tagesdienst. Führen der gesamten Küchenbrigade zusammen mit dem Küchenchef. ...
Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst. Sie tragen die kulinarische Verantwortung für den...
Sous-Chef (m/w/d) – mehrheitl. Tagesdienst MO bis FR
Erste Erfahrung als Sous Chef von Vorteil. Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef. Stellvertretung des Küchenchefs: bei Abwesenheit. Unter der Woche ist das Arbeiten im Tagesdienst die Regel. ...
Junior Sous-Chef Ohne Zimmerstunde 100%
Du führst mit Unterstzüng des Sous Chefs die täglichen operativen Arbeiten. ...
Junior Sous Chef
Als Junior Sous Chef unterstützen Du primär unser Team in der Küche. Mitarbeit auf allen anderen Posten in Zusammenarbeit mit Küchen Chef. ...
Sous-chef M/F - auch Junior-Sous-chef
Das attraktiv umgebaute Gasthaus mit Bar, Restaurant, Säle und Sommergarten liegt gegenüber der Seepromenade.Es besticht durch das Nebeneinander von Tradition und Moderne, dies nicht nur architektonisch, sondern auch kulinarisch.Abgeschlossene Berufsausbildung und bereits Erfahrung in ähnlicher stel...
Junior Sous Chef, Spätdienst ohne Zimmerstunde, m/w
Unterstützung des Chefs bei Planung und Umsetzung beim Daily Business und Events. ...
Junior Sous-chef M/F
Erfahrungen als Sous-chef und im Bereich Bankettküche mit. ...
Junior Sous Chef
We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Support the HeadChef in managing the kitchen staff, ensuring smooth daily operations, and maintaining a clean and organized work environment. Train and supervise junior kitchen staff, ensuring they follow proper cooking techniques and h...
Junior Sous Chef (m/w/d) Neueröffnung in Zug
Für die Neueröffnung unseres Restaurants in Zug suchen wir eine motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als Junior Sous Chef (m/w/d). Junior Sous Chef (m/w/d) Neueröffnung in Zug. Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Weiterentwicklung des Teams. Erste Erfahrung in einer Führungs...