Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Stellenbeschreibung:
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst.
Die Unternehmung hat im oberen Segment auf Galadiners und Stehcocktails aller Art spezialisiert. Es verwöhnt seine Gäste an rund 150 externen Veranstaltungen pro Jahr und produziert für umliegende Firmen rund 200 Mittagessen pro Werktag. Sie arbeiten meistens von 8-17 Uhr.
Sie tragen die kulinarische Verantwortung für den Cateringbetrieb und sind zusammen mit dem Küchenchef für die Entwicklung des Angebots zuständig. Sie koordinieren die Aufträge, das Küchenteam sowie den Einkauf und die Lagerbewirtschaftung.
Wir erwarten eine dynamische, flexible und verantwortungsbewusste Person mit abgeschlossener Kochlehre und Erfahrung im Catering und der Küchenproduktion. Sie haben Erfahrung im selbständigen führen einer Küche sowie ein ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein. Computer-Grundkenntnisse, stilsichere Deutschkenntnisse sowie den Fahrausweis Kat. B bringen Sie ebenfalls mit?
Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen!
Anforderungen:Alter:25-40 JahreAus-/Weiterbildung:Koch EFZEDV-Kenntnisse:gute KenntnisseSprachen:Deutsch: gute Kenntnisse in Wort und SchriftEnglisch: gute Kenntnisse
Chef de Cuisine (m/w/d)
We're hiring a Sous Chef and Head Chef for our fine dining Kappo restaurant. Each dish we serve is a delightful journey that stimulates all five senses. Train assistant chefs in Japanese cuisine. Deep knowledge of Japanese cuisine and culture. ...
Chef De Partie 100% Clouds
Haben Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie. Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen. Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten. Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service. ...
Sous Chef:in / Stv. Bereichsleitung Küche 100%
In Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Team wertschätzend, koordinierst Abläufe und förderst die kontinuierliche Weiterentwicklung sowohl des Teams als auch der Arbeitsprozesse. Du leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit B...
Chef de Partie (m/w/d) 100%
Wochenende frei
Arbeitszeiten: jedes Wochenende frei (2x in der Woche Zimmerstunde. Selbstständiges Führen des eigenen Postens sowie der zugeteilten Aufgaben. Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse. Frau Simone Hafner-Meyer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder ...
Sous Chef
Der moderne Betrieb bietet seinen Gästen eine klassische Küche auf hihem Niveau mit mordernen Einflüssen. Stellvertretung des Küchenchefs. Auf Sie wartet ein modernes Restaurant in Zürich, in dem Sie Ihre Kreativität einbringen können. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen ...
Chef de Partie / Koch (m/w/d) 100%
Du möchtest dich im Bereich der Diätküche weiterbilden oder die ersten Erfahrungen sammeln? Dann suchen wir dich als motivierten. Chef de Partie / Koch (m/w/d) 100%. Vor und Zubereiten der Speisen für die verschiedenen Bereiche. Einhaltung der Qualitätsstandarts und Kontrolle der Lebensmittel / Ware...
Chef de rang M/F
Prächtiger Landsitz, dennoch in der Stadt in einem wunderschönen Park, an traumhafter Lage, bekannt für sein Restaurant mit der klassischen, marktfrischen, raffiniert interpretierte Küche, erlesene Weine sowie ein stilvolles Ambiente runden das Ganze ab. Ein Ort wie im Bilderbuch, der würdige Rahmen...
Chef de Brigade (m/w/d) 80-100%, unbefristet, Molino Winterthur80% – 100%
Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Service der italienischen Gastronomie. Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse. ...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte...
Sous-chef M/F
Der Schwerpunkt der Küche liegt bei saisonalen Gerichten, die mit hochwertigen Produkten von Lieferanten aus der Umgebung frisch zubereitet werden. ...