Adjoint Au Responsable Du Service Hôtelier 80-100%
Fondation Clémence
Lausanne, CH
Vos missions :
- Veiller à l’application de la stratégie globale du service hôtelier et collaborer avec les services transversaux concernés pour assurer des prestations de qualité.
- Respecter les budgets alloués
- Gérer les plannings en collaboration avec le service de la planification
- Participer aux évaluations des collaborateurs.
- Veiller à une bonne gestion des commandes et des stocks des produits et articles dépendants de son service
- Organiser, accompagner et superviser l’ensemble des cursus de tous les apprentis du département hôtelier.
- Assurer l'efficacité et la qualité des services fournis.
- Contribuer aux initiatives d'amélioration continue et veiller à leur mise en œuvre.
- Participer à la formation et au développement professionnel continu des collaborateurs du département et de son propre développement
- S’impliquer dans le quotidien des équipes du département (travail terrain, colloques, etc.) et contribuer à créer un bon climat de travail au sein du département (communication, entraide, innovation, esprit de service clientèle, etc.)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail.
- Contribuer à la mutualisation et à l'harmonisation des pratiques au sein de la Fondation.
- Participer au système de management de la Qualité pour le service.
Profil recherché :
- CFC gestionnaire en intendance ou titre jugé équivalent
- Formateur en entreprise
- Capacités pédagogiques
- Capacité à travailler en interprofessionnalité
- Aptitudes à collaborer au sein d’une équipe pluriculturelle
- 3 ans de pratique dans un poste en milieu médico-social
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail de qualité
- Un restaurant d’entreprise de bon rapport qualité-prix
- Des conditions de prévoyance professionnelle attractives
- Une formation continue encouragée
- Des valeurs d’entreprise fortes
Entrée en fonction à convenir.
Pour toute question en lien avec le poste, Mme Bovay Chloé, directrice du site de Prélaz, est à votre disposition au 4121 631 45 45.
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de recevoir votre dossier de candidature complet d’ici au 15 juillet 2024 .
Il y a 12 jours