Chef de Partie (a) 80-100%
Arbeitsort : Hirslanden Klinik Im Park Zürich
Besetzung per : 01. August 2024 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart : Unbefristet
Referenznummer : 45624
Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards.
Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.
DEINE AUFGABEN
- Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in einer unserer Küchen
- Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-Richtlinien
- Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden
- Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
- Bestellung von Frischwaren
Wir arbeiten ohne Zimmerstunde.
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
- Teamfähig, flexibel und unternehmerisches Denken
- Gute Deutschkenntnisse
Es erwartet dich ein motiviertes, engagiertes und multiprofessionelles Team in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung. Diese ist geprägt von hoher Pflegequalität, Selbständigkeit, Flexibilität sowie Verantwortungsbewusstsein.
Wir bieten unseren Mitarbeitenden zudem grosszügige Sozialleistungen, Sportangebote, spezielle Versicherungskonditionen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unseres Programms.
Benefits für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Chef de Rang 80-100%
Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt ...
Banquet Demi Chef de Partie
Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Für ein edl...
Chef de Service (m/w) 100%
Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und der Zusammenarbeit in der Küche. Vertretung & Unterstützung der Leiterin Restaurant und aktive Mitarbeit in den beiden Restaurants sowie bei Seminaren und Banketts. Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie / Hotellerie sowie Abschluss ein...
Chef de Partie (a) 80-100%
Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie. Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden. Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden. Arbeitsort: Hirslanden Klinik Im Park | Zürich . ...
Chef de Brigade (m/w/d), 80% - 100 %, Molino Gasometer, Zürich
Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters. Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Keine Aus-/Weite...
Chef de Partie (m/w) 60% und 100%
Nach einer umfassenden Umbauphase haben wir den Schlachthof Letzigrund neu eröffnet. Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP. Mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Gastgewerbe, oder vergleichbare Qualifikationen. ...
Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w/d) – mehrheitlich Tagesdienst. Sie sind gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Team für die Entwicklu...
Chef de Rang La Rôtisserie 60-100% (all genders)
Chef de Rang La Rôtisserie 60-100% (all genders). Chef de Rang La Rôtisserie 60-100% (all genders). Rabatt in unserer Widder Garage – denn wir finden das Leben muss gefeiert werden. Unsere Rooftop-Bar «The Nest», die Terrasse des Restaurants La Rôtisserie oder etwa unseren eigenen Schiffsteg an der ...
Chef de Partie – Saucier (m/w) SA/SO frei
Für ein stilvolles Gourmet Restaurant an exklusiver Lage in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen gut ausgebildeten und selbständigen Chef de Partie Saucier (w/m) – SA&SO frei. Sie arbeiten in einem kleineren, top-motivierten Team in der Regel von Montag bis Fr...
Chef de Brigade (w/m/d) 100% unbefristet, Altstetten Zürich
Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters. Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Diplom oder eine...