Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich
Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.
Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram : @bellevuepalaceteam
TLNT1 CH
Was Sie erledigen :
- Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mise-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte Wer Sie sind :
- Teamplayer
- Teamplayer
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Fähigkeit zum vernetzten Denken
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
- Gute Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil
Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten :
- Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der MRH
- Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
- Interne Schulungen
- Unbefristeter Jahresvertrag
Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich
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Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom.. Konsequente Umsetzung der Hygiene und Qualitätskontrolle fällt ebenfalls in Ihren..
Chef de partie (m/w)
Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom.. und 100 Innenplätzen. Sie verkaufen Bankette und sind für deren Durchführung zuständig..