Cuisinier/Chef de partie
Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futur
Cuisinier chef de partie (H / F)
Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de midi
Cuisinier / Chef de partie H / F DESCRIPTION DE LA MISSION
Au sein d'une importante brigade de cuisine vos principales responsabilités en tant que cuisinier / chef de partie seront :
- Mise en place et production des mets servis au self-service
- Confection des sandwiches
- Confection des buffets d'entrées et de salades
- Préparation et cuisson à la minute des mets face à la clientèle
- Application des normes d'hygiène H.A.C.C.P
PROFIL ATTENDU
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
- Formation initiale reconnue en tant que cuisinier
- Apte à vous exprimer avec fluidité en français et capable de lire
- Expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier dans un restaurant type self-service
- Habitué aux volumes de travail importants (400 à 500 couverts / service) ainsi qu'à évoluer face à la clientèle
Nous vous offrons
- Un poste stable avec un contrat à durée indéterminée pour un taux de travail à 100%
- Des conditions d'engagement avantageuses
- Des horaires de travail en continu et vos repos tous les weekends
- La possibilité d'évoluer dans un cadre de travail flambant neuf et parfaitement équipé
- Une ambiance de travail dynamique et agréable
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Cuisinier/Chef de partie H/F
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RIVER - Chef de Partie
The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. Travel to/from the ship provided by Viking • Dedicated crew areas and activities • Sundeck area for crew use • Employee benefits • Paid vacation • Referral program • Loyalty bonuses • No immediate tax deduction – potential for tax-free sal...
Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Cuisinier/Chef de partie H/F
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Chef de Partie
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !. ...
Chef de partie
Au sein de la cuisine de notre restaurant, vous préparerez des mets variés présentés avec soin dans une cuisine ouverte. Au bénéfice d’un CFC de cuisinier ou équivalent, vous justifiez de 3 à 8 ans d’expérience professionnelle en cuisine. Le restaurant KJU, situé au bord du lac Léman à Vevey, recher...
Chef De Partie Zurich
CHEF DE PARTIE Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 11 location nelle principali città svizzere e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche e...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef de partie CDI 100%
Restaurant bistronomique (14pts G&M) depuis 10 ans sur la Riviera Vaudoise rechercher pour compléter son équipe un ou une jeune cuisinier-ère motivé-e & sympa prêt-e à créer des plats au sein d'une équipe où prime la bonne ambiance et la culture de la table!. Si vous êts sympa et que vous ...
Chef de partie - Lausanne
Pour l'un de nos client, nous recherchons un/e chef/fe de partie. Des conditions salariales au dessus des normes en vigueur. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Un cadre de travail exceptionnel. ...