Bar Offres d'emploi - Versoix, GE
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Barman / Chef de rang
The Woodward HotelGenève, Geneva, SwitzerlandDescription du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Placé sous les ordres du Responsable des Bars, vous serez en charge de toutes les préparations des boissons. En tant que Barman / Chef de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Prépare la mise en place et l’entretien des offices
- Elabore les cocktails selon les normes définies
- Entretien et prépare le matériel et mobilier du bar
- Prépare et aménage la salle du restaurant
- Dresse le couvert des tables
- Débarrasse les tables
- Renseigne et conseille les clients sur la carte
- Présente et effectue le service des plats aux clients
- Assure la liaison des commandes entre le bar et la cuisine
- Assure la réalisation et le suivi des facturations
- Assure l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar
- Participe aux inventaires
- Participe à la gestion de la cave en collaboration avec le sommelier
- Participe à la création et à l’évolution des cartes du bar.
- Participe à la formation des nouveaux collaborateurs
Un barman, c’est bien plus qu’un professionnel technique : c’est un véritable ambassadeur de l’établissement, capable de transformer chaque visite en une expérience unique et conviviale.
AVANTAGES
Qualifications
PROFIL RECHERCHÉ
Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Informations supplémentaires
Auberge Resorts Collection is a portfolio of extraordinary hotels, resorts, residences, and private clubs. While each property is unique, all share a crafted approach to luxury and bring the soul of the locale to life through captivating design, exceptional cuisine and spas, and gracious yet unobtrusive service. With hotels and resorts across three continents, Auberge invites guests to create unforgettable stories in some of the world’s most desirable destinations. Please visit aubergeresorts.com to learn more about our Collection. Follow us on Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook and Pinterest : @AubergeResorts and #AlwaysAuberge.
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