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Chef de Partie Entremetier alc (m/w/d) 100%
EINFÜHRUNG :
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie suchen wir für dessen a la carte Restaurant in Baar per 01.
04.2024 eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als
Chef de Partie Entremetier (m / w / d) 100%
Arbeitszeiten : Montag bis Freitag
Montag bis Freitag
Montag und Freitag mit Zimmerstunde :
9 : 00-14 : 30 / 17 : 45-21 : 30 Uhr
Dienstag / Mittwoch / Donnerstag ohne Zimmerstunde :
08 : 00-17 : 00 Uhr
AUFGABENBESCHREIBUNG :
- Zubereitung und Verantwortung aller Speisen auf dem Entremetier Posten
- Zubereitung der Speisen a la Minute
- Mise en Place nach Menüplan, inkl. Catering, Auslieferung und Banketten ( führen, planen, organisieren )
- Mithilfe Inventur
- Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
- Diverse Reinigungsarbeiten
ERFORDERLICHES PROFIL :
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als EFZ
- Einige Jahre an Berufserfahrung in der a la Carte gehobenen Gastronomie , von Vorteil wäre auch in der Grossgastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind ein MUSS
- Selbstständige und flexible Persönlichkeit, die gerne Verantwortung trägt
- Freude am Teamarbeit
- Organisationstalent
Chef de Partie Bankett 80-100% (all genders)
Wenn die Tage wieder länger werden und unter unseren Arkaden direkt an der Limmat der erste Kaffee des Tages genossen wird, die schönste Dachterrasse Zürichs The Nest aus ihrem Winterschlaf erwacht und man sich zum gemütlichen Lunch auf unserer Piazza trifft, weiss man, dass der Sommer wieder vor de...
Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100%
Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100%. Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts. Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie. Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben...
Chef de Partie (m/w)
Für unser 3* Superior Hotel auf der Rigi mit 50 Zimmer, drei Restaurants und einer Bar, direktem Zugang zum Mineralbad & Spa und diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten suchen wir nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierende Persönlichkeit als Chef de Partie. Auch in der Hektik arbeit...
Chef de partie für unser Mitarbeiter Restaurant (m/w/d)
Als Chef de Partie für unsere Mitarbeiter Restaurant werden Sie verantwortlich für folgende. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab. Chef de Partie für unsere Mitarbeiter R...
Banquet Chef de Partie
Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Für ein edl...
Chef de Partie (m/w)
Es beinhaltet Geschichte und Tradition sowie die Kombination aus den beiden Welten, klassisch und modern. Kontrolle der Lagerbestände auf dem eigenen Posten. Mit seinen Zimmern, dem Restaurant "Lumières" und der American Bar empfängt das Château Gütsch Gäste aus aller Welt mit offenen Armen und verw...
Chef de Partie (m/w/d) 100% ohne Zimmerstunde in Zürich
Chef de Partie (m/w/d) 100% ohne Zimmerstunde in Zürich. Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit mit grosser Leidenschaft für den Kochberuf. Diverse Vergünstigungen innerhalb des Betriebes - auch für Familie und Freunde. Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unte...
Chef de Partie (m/w) 100% in einem bekannten Zürcher Restaurant
Chef de Partie (m/w) 100% in einem bekannten Zürcher Restaurant. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie für unser Restaurant im Herzen von Zürich. Nur wenige Gehminuten vom Paradeplatz und der Bahnhofstrasse entfernt, bieten wir eine attraktive Arbeitsumgebung und ein dynamisches...
Chef de Partie Pâtisserie in Saison (m/w/d)
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Chef de Partie Pâtisserie in Saison (m/w/d). Du erweiterst deinen Horizont in einem der be...
Engagierter Chef de Partie (m/w/d) 100% per sofort
Unser renommiertes Restaurant in Zürich sucht einen engagierten Chef de Partie, der Teil unseres dynamischen Teams werden möchte. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisa...