Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100%professional.ch • Zürich
Chef de Partie Pâtisserie (w / m / d) - 100%
professional.ch • Zürich
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungErfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Back- und Süsswaren, sowie Dessert Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität Ausgeprägter Teamspirit Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und / oder Englisch zwingend Transparente Löhne : 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten 9 statt 6 Feiertage pro Jahr Attraktive Vermittlungsprämie Attraktive Fringe Benefits Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Chef de Partie Pâtisserie (w / m / d) - 100%
Ihre Aufgaben
- Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
- Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts
- Führen eines eigenen Postens
- Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das LUX Restaurant & Bar
- Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik
- Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
Ihr Profil
Ihre Vorteile
Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
Unser "Way of Work"
Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
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Chef Partie 100 • Zürich
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