Chef de Partie (m/w/d)
Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. Hier wurde Bergsteiger- und Hotelgeschichte geschrieben.
1853 war das Hotel auf dem Riffelberg das zweite Hotel in Zermatt. Das neue Riffelhaus lädt an vielen Stellen zum Verweilen ein.
In der Lounge, im Restaurant, der Skibar oder natürlich im Wellness. Wenn Sie dann Ihr Zimmer zum ersten Mal betreten werden Sie staunen, wie viel Design und Komfort wir mit ganz natürlichen Materialien mitten in die Bergwelt gebracht haben.
Einleitung
Arbeiten Sie dort, wo die Ferien am Schönsten sind.
Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2500m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.
Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
- Zubereitung aller Speisen für unsere internationalen Gäste
- allgemeines mise-en-place
- Einhaltung der Hygiene Standards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten
- Sie sind aufstrebend, engagiert und dynamisch
- Zeichnen sich durch Flexibilität, und die Bereitschaft aus, mit Freude im Team zu arbeiten
- Sie sprechen Deutsch und Englisch
Wir bieten
- fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel.
- Unterkunft und Verpflegung im Betrieb.
- Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe.
Chef de Partie (m/w/d)
Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. In der Lounge, im Restaurant, der Skibar oder natürlich im Wellness. Wenn Sie dann Ihr Zimmer zum ersten Mal betreten werden Sie staunen, wie viel Design und Komfort wir mit ganz natürlichen Materialien mitten in die...
Chef de Partie Tournant (m/w) ab Juni 2024 oder nach Vereinbarung, in Jahresstelle
Unsere Gäste schätzen die freundliche, ungezwungene Wohlfühlatmosphäre, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet worden ist. Eine Symbiose aus traditioneller Alpen-Architektur und modernem Design. Täglich werden unsere Gäste mit den frisch zubereiteten, feinen und kreativen Menus verwöhnt. Mitarbeit...
Chef de Partie (m/w/d)
Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!. Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension. Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP. ...
Chef de Partie (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie. Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! – Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authen...
Chef de Partie Gardemanger (m|w|d)
Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen. Wir suchen ein frisch zusamm...
Chef de partie (m/w/d)
In enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und den Sous Chefs tragen Sie zur Entwicklung der Speisekarte bei, halten die Hygienestandards in der Küche ein und beaufsichtigen die jüngeren Küchenmitarbeiter. The Capra", ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 in ve...
Chef de Partie Entremetier (m|w|d)
Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen. Wir suchen ein frisch zusamm...
Chef De Partie Opfikon
Chef de partie Luigia, die bekannteste italienische Restaurantgruppe der Schweiz, sucht junge Chef de Partie, die in ihren 10 Restaurants mitarbeiten möchten. Wonach suchen wir? - Rolle: Chef de Partie - Erfahrung: Mindestens 2/3 Jahre + gute Kenntnisse der traditionellen italienischen Küche....
Chef de partie
Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and secu...
Chef De Partie Fribourg
Chef de partie Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Chef de partie pour rejoindre ses 10 restaurants. Que recherchons-nous ? - Rôle : Chef de partie - Expérience : au moins 2/3 ans + bonne connaissance de cuisine italienne traditionnelle - ...