Chef de Partie (m/w/d)

Riffelhaus 1853
Zermatt, Valais
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Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. Hier wurde Bergsteiger- und Hotelgeschichte geschrieben.

1853 war das Hotel auf dem Riffelberg das zweite Hotel in Zermatt. Das neue Riffelhaus lädt an vielen Stellen zum Verweilen ein.

In der Lounge, im Restaurant, der Skibar oder natürlich im Wellness. Wenn Sie dann Ihr Zimmer zum ersten Mal betreten werden Sie staunen, wie viel Design und Komfort wir mit ganz natürlichen Materialien mitten in die Bergwelt gebracht haben.

Einleitung

Arbeiten Sie dort, wo die Ferien am Schönsten sind.

Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2500m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.

Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.

TLNT1 CH

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung aller Speisen für unsere internationalen Gäste
  • allgemeines mise-en-place
  • Einhaltung der Hygiene Standards

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten
  • Sie sind aufstrebend, engagiert und dynamisch
  • Zeichnen sich durch Flexibilität, und die Bereitschaft aus, mit Freude im Team zu arbeiten
  • Sie sprechen Deutsch und Englisch

Wir bieten

  • fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel.
  • Unterkunft und Verpflegung im Betrieb.
  • Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe.
  • 1 day ago