Küchenchef:in / Bereichsleitung Küche 100%
Deine Aufgaben
Du bist up-to-date mit den neuesten Gastronomie-Trends und liebst es, mit erstklassigen, nachhaltigen und frischen Zutaten zu jonglieren.
Das Schaffen eines saisonalen und regionalen Speiseangebots ist für dich ein spielerisches Vergnügen
Du leitest ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden.
Dabei trägst du die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabei
Du bist ein Meister in der effizienten Warenkalkulation und beherrschst präzises Controlling, um eine optimale
und rentable Warenbewirtschaftung sicherzustellen
- Du trägst die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben
- Du übernimmst die umfassende Verantwortung für Personalführung, Schulung, Coaching und Rekrutierung des Küchenteams. Dabei leitest du das Team wertschätzend, koordinierst Abläufe und förderst die kontinuierliche Weiterentwicklung sowohl des Teams als auch der Arbeitsprozesse.
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Dein Profil
- Du hast eine Ausbildung zum Koch EFZ absolviert, und eine abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis wäre von Vorteil
- Als Führungskraft zeigst du dich stark und einfühlsam, fungierst als Mentor und Coach für dein Team. Dank deines Humors und deiner hohen sozialen Kompetenz bleibst du selbst in stressigen Situationen gelassen
- Effiziente Arbeitsorganisation ist eine deiner Stärken, und du brennst dafür, junge Lernende zu fördern und angehende Köche zu unterstützen.
Du liebst es, das Angebot und die Kochtechniken kreativ weiterzuentwickeln und bringst ein gutes Verständnis für Kalkulation mit
Darauf kannst du dich freuen
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen weitergeben kannst
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
- Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
- Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen
- Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende uns die vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail - [email protected]
Einen ersten Eindruck von unserem Restaurant erhältst du unter : www.restaurantlimmathof.ch
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Küchenchef:in / Bereichsleitung Küche 100%
Du bist ein Meister in der effizienten Warenkalkulation und beherrschst präzises Controlling, um eine optimale. Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen weitergeben kannst. Du trägst die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben...
Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
Aufgabenbereich Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit Übernahme der Führungsverantwortung für ca....
Küchenchef/in Und Restaurationsleiter/in 100%
Möchten Sie sich beruflich weiterentwickeln und suchen eine vielseitige Aufgabe, dann erwartet Sie eine spannende Herausforderung in einem kleinen Team. Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie ihre Fähigkeiten und ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas be...
Verkaufsberater/in Küche, Ausstellung in Winterthur (80-100%)
Du koordinierst Termine mit allen relevanten Ansprechpartnern und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Quereinsteiger mit einem Flair für Design und Technik sind ebenfalls willkommen. Das Erstellen von Auftragsbestätigungen sowie Ausführungs- und Installationsplänen gehört ebenso zu deinen Tätigke...
Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
Mitarbeitende in den Bereichen Küche, Office und Patisserie. Aktive Beteiligung an der Ausbildung von Lernenden Köchen/Köchinnen EFZ. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ. Einhaltung aller Hygienevorschriften. ...
Küchenchef/in 80-100%
Dabei liegt dein Fokus auf einer gesunden und abwechslungsreichen Verpflegung, die Spass macht und den Genesungsprozess unserer Patientinnen positiv beeinflusst. Gemeinsam mit deinem Team gestaltest du einen abwechslungsreichen Menuplan und setzt neue Impulse der gesunden Ernährung. Du hast deine Au...
Fachberater/in Verkaufsinnendienst Küche in Biberist, (80-100%)
Ausbildung als Schreiner*in oder Innenausbauzeichner*in. Wir sind seit über 50 Jahren der kompetente Partner für mehr als 800 Schreinereien und Küchenbauer in der ganzen Schweiz und ein Tochterunternehmen der Sanitas Troesch AG. Position, ein attraktives Anstellungspaket mit Weiterbildungsmöglichkei...
Mitarbeiter/in Küche 80-100%
Eine renommierte Küche, in der Sie Ihre innovativen Ideen einbringen und zur Weiterentwicklung beitragen können. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Mitverantw...
Mitarbeiter/in Küche 80% - 100% für IV-Bezüger
Wir suchen zur Unterstützung in unserem Küchenteam Wyden eine/n Mitarbeiter/in Küche 80% - 100% für IV-Bezüger Ihre Aufgaben. Reinigung und Unterhalt von Räumen, Einrichtungen, Mobiliar, Maschinen und Geräten. Ein Umfeld, in dem Sie Ihre Stärken einsetzten können. Sie sind motiviert und interessiert...
Verkaufsberater/in Küche, Ausstellung in Zürich (80-100%)
Du koordinierst Termine mit allen relevanten Ansprechpartnern und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Quereinsteiger mit einem Flair für Design und Technik sind ebenfalls willkommen. Das Erstellen von Auftragsbestätigungen sowie Ausführungs- und Installationsplänen gehört ebenso zu deinen Tätigke...