Chef Pâtissier
Située au cœur des Alpes Vaudoise en Suisse dans la station de montagne de Villars sur Ollon. La pâtisserie chocolaterie HEIZ, 4 ème génération d'artisans pâtissiers, traiteurs, chocolatiers et boulangers aux service du bon goût.
Nous mettons un point d'honneur à sublimer le travail de l'artisan par notre savoir-faire et notre rigueur au quotidien.
Notre conception du métier : des produits et matières nobles.
Vos missions
La Maison HEIZ fondée en 1917, RECHERCHE un EXCELLENT PÂTISSIER QUALIFIE avec des connaissances de base en cuisine, pour renforcer notre jeune et dynamique équipe !
Nous vous proposons :
- 2 jours de congés par semaine
- 5 semaines de vacances / 6 fériés (annuel)
- salaire selon CCT et à discuter
Vos compétences
Votre profil :
- Un Responsable Pâtissier - Chocolatier - Traiteur - Snacking - avec CFC ou équivalent (CAP)
- Qualification souhaitée BP - BM (un atout)
- Entre 30 et 40 ans
- avoir de la créativité, l'esprit d'équipe, d'initiative et d'entreprise
- être rigoureux, précis, régulier, méthodique et autonome
- connaissances des règles et normes d'hygiènes
- savoir planifier et gérer une équipe, les listes de production, les stocks et la gestion des inventaires des marchandises et de la production avoir la positive attitude, le sens de l'organisation et de la bonne humeur
Située au cœur de la station de Villars-sur-Ollon, La Maison Heiz, c'est quatre génération d'artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers.
Fondée en 1917, nous mettons depuis plus de 100 ans un point d'honneur à sublimer le travail de l'artisan. Notre conception du métier : des produits de qualité et des matières nobles.
Chef Pâtissier - Relais & Châteaux Victoria Glion
Préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité conformément aux standards du Victoria Glion.Elaborer de nouvelles recettes en suivant les tendances culinaires actuelles tout en respectant les préférences de notre clientèle.Garantir une présentation impeccable et une qualité constan...
Chef Pâtissier
Située au cœur des Alpes Vaudoise en Suisse dans la station de montagne de Villars sur Ollon.La pâtisserie chocolaterie HEIZ, 4 ème génération d'artisans pâtissiers, traiteurs, chocolatiers et boulangers aux service du bon goût.Nous mettons un point d'honneur à sublimer le travail de l'artisan par n...
Chef Pâtissier - Relais & Châteaux Victoria Glion
Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures.Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau.Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein d...
Chef de Partie (m/w) unbefristet
Abländschen liegt am Ende der Welt. Und genau deshalb kommen unsere Gäste zu uns: weil sie hier einfach mal nicht tun müssen – nichts als gut essen, gut schlafen, sich wohlfühlen und die Seele in der herrlichen, unberührten Bergwelt baumeln lassen. Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel d...
Chef de Partie Tournant (m/w) ab September 2024
Sie rotieren auf den Posten des Entremetiers, Gardemangers und Saucier und können kreative Ideen mit in die Menugestaltung einbringen. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus der Schweiz, Frankreich, Grossbritannien und anderen Ländern aus Europa. Im Sommer können sie auf den hoteleigenen Tennisplätzen k...
Cheffe de partie / Chef de partie
Cheffe de partie / Chef de partie. Das Hotel ist zentral gelegen und ist guter Ausgangsort zu Wanderwegen, Ausflügen und Skipisten – alles ist zu Fuss oder mit dem öffentlichen Verkehr erreichbar. Ob Ideen austauschen, angeregt diskutieren oder ausgelassen feiern, die Räumlichkeiten für Seminar, Ban...
Chef de Partie (m/w)
Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet mit rund 160 Pistenkilometer. Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs während des Service (à la Carte und Bankett). Sehr gute Deutschkenntnisse, und Freude in einem internationa...
Sous Chef im Restaurant Spices 100%
Sous Chef im Restaurant Spices 100%. In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion unterstützen Sie die Küchenchefs in unserem Restaurant Spices bei der Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. ...
Chef de partie (m/w)
Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung. Führen des Postens während dem Mittags- und Abendeservice. Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene Standards sowie der Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP ...
Koch (m/w) ab Mitte Dezember 2024
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ. ...