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Chef Pâtissier - Relais & Châteaux Victoria Glion
Hôtel VictoriaGlion, Vaud, SwitzerlandVor 23 Tagen
StellenbeschreibungPlusieurs années d’expérience préalable en tant que pâtissier(ère) en hôtel 4 ou 5 CFC d’un apprentissage pâtissier ou un titre jugé équivalent Capacité à travailler efficacement Créativité et sens de l'esthétique développés De caractère autonome, ponctuel, consciencieux Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu, seul et en équipe Flexibilité dans ses horaires Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De langue maternelle française Un poste de travail enrichissant et polyvalent dans un hôtel de prestige Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps Possibilité de restauration et de logement Stabilité et sécurité de l’emploi
Description du poste
- Préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité conformément aux standards du Victoria Glion
- Elaborer de nouvelles recettes en suivant les tendances culinaires actuelles tout en respectant les préférences de notre clientèle
- Garantir une présentation impeccable et une qualité constante des produits réalisés
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer les commandes
Qualifications
Informations supplémentaires
BENEFICES :