Chef Pâtissier

Située au cœur des Alpes Vaudoise en Suisse dans la station de montagne de Villars sur Ollon. La pâtisserie chocolaterie HEIZ, 4 ème génération d'artisans pâtissiers, traiteurs, chocolatiers et boulangers aux service du bon goût.

Nous mettons un point d'honneur à sublimer le travail de l'artisan par notre savoir-faire et notre rigueur au quotidien.

Notre conception du métier : des produits et matières nobles.

Vos missions

La Maison HEIZ fondée en 1917, RECHERCHE un EXCELLENT PÂTISSIER QUALIFIE avec des connaissances de base en cuisine, pour renforcer notre jeune et dynamique équipe !

Nous vous proposons :

• 2 jours de congés par semaine
• 5 semaines de vacances / 6 fériés (annuel)
• salaire selon CCT et à discuter

Vos compétences

Votre profil :

• Un Responsable Pâtissier - Chocolatier - Traiteur - Snacking - avec CFC ou équivalent (CAP)
• Qualification souhaitée BP - BM (un atout)
• Entre 30 et 40 ans
• avoir de la créativité, l'esprit d'équipe, d'initiative et d'entreprise
• être rigoureux, précis, régulier, méthodique et autonome
• connaissances des règles et normes d'hygiènes
• savoir planifier et gérer une équipe, les listes de production, les stocks et la gestion des inventaires des marchandises et de la production avoir la positive attitude, le sens de l'organisation et de la bonne humeur

Située au cœur de la station de Villars-sur-Ollon, La Maison Heiz, c'est quatre génération d'artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers.

Fondée en 1917, nous mettons depuis plus de 100 ans un point d'honneur à sublimer le travail de l'artisan. Notre conception du métier : des produits de qualité et des matières nobles.