Chef de Partie (w/m/d)
Das eigenständige LUX Restaurant & Bar als Bestandteil vom Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz.
Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis. Das innovative Restaurant LUX bietet einen Casual Fine Dining Bereich sowie einen Bar & Lounge Bereich.
Die einmalige Aussichtsterrasse mit Sicht auf See und Berge strahlt eine nationale als auch internationale Präsenz aus. Die privatwirtschaftlich geführte und im Jahr 1985 gegründete Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.
ist Betreiberin des Gesamtgebäudes inklusive dem LUX Restaurant & Bar.
Zurich eats here! Wir suchen Passionates, die die gleiche Leidenschaft mit uns teilen - ab sofort oder nach Vereinbarung.
Ihre neue Aufgabe
- Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
- Führen eines eigenen Postens
- Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik
- Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
- Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Reinigungsarbeiten
Was Sie mitbringen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und / oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägter Teamspirit
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Was wir Ihnen bieten
Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
- Transparente Löhne : 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie
- CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
- 4-Tage Woche ab 1. September
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
- Attraktive Vermittlungsprämie
- Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
- Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
- Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
- Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
- Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
- Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
Noch Fragen?
Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft des LUX Restaurants & Bar mitzuprägen?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN. Für Fragen zur Stelle steht Ihnen Herr Patrick Hetz, Executive Chef, Telefon +41 44 206 36 62, gerne zur Verfügung.
Frau Romina Böttcher
Human Resources Manager
- 41 44 206 36 11
Chef de partie (m/w) 4 Tage arbeiten 3 Tage Freizeit! (immer Montag - Mittwoch frei)
Wir suchen einen kreativen Chef de partie der seine Arbeiten umsichtig organisiert. Bringen eigene Ideen für aussergewöhnliche Gerichte ein und coachen einen Lernenden auf dem Posten. Steht für sie Innovation an erster Stelle? Lieben sie Gerichte mit Inspirationen rund um den Erdball und sind sie be...
Chef de Partie Saucier (m/w) Saucier
Das sind Geniesser der stilvollen, teilweise vergessen gegangenen Gewohnheiten wie dem Nippen an einem Whiskey-Cocktail, dem planlosen Aus-dem-Fenster-Schauen und dem Philosophieren über Genuss und dessen Bedeutung im täglichen Leben. Im Herzen von Zürich arbeiten und Teil eines jungen, motivierten ...
Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w/d) – mehrheitlich Tagesdienst. Sie sind gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Team für die Entwicklu...
CHEF DE PARTIE Catering / Produktion 100% (M/W)
Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden. Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie. Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen. Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche. ...
Chef de Partie
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt. In wunderschönen Umgebung, möglicherweise auch mit der Option auf ein eigenes Personalzimmer im Park, bieten wir ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima ...
Chef De Partie 100%
Erzielung von Höchstleistungen zusammen mit deinem Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion. Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der modernen italienischen Küche. Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen. Vorzugskonditionen in der Bind...
Chef de Partie (alle)
Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger). Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche. Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen. Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung. ...
Chef de Partie oder Jungkoch (w/m) – SA & SO frei
Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte. Mithilfe bei der Erstellung der Inventur. Möchten Sie sich dieser spannenden Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier. Der multifunktionale Betrieb verfügt über mehrere Räumlichkeiten und vielseitiges P...
Commis/Demi/Chef de Partie (M/F/D)
Commis/Demi/Chef de Partie (M/F/D). Commis/Demi/Chef de Partie (M/F/D) (Full time #539816). Die Arbeitszeiten werden nach einem Rotationsprinzip festgelegt und umfassen auch Abende und Wochenenden, so dass Flexibilität erforderlich ist. Kommunikationsfähigkeiten in Englisch oder Deutsch sind erforde...
Chef de Partie 14 Gault Millau-Punkte
Zwei Jahre Erfahrung als Chef de Partie. Ihre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie fördert Ihre Kreativität. Ihr Herz schlägt für die Gaumenfreude und das Wohl unserer Gäste. Flexibel und bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten. ...