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Zürich
CHEF DE PARTIE Catering / Produktion 100% (M/W)
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CHEF DE PARTIE Catering / Produktion 100% (M / W)
candrian
Zürich
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben :
Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten
Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus
Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Ihr Profil :
Selbständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung als Koch
2-3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
Idealerweise bis ca. 35 Jahre jung
Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Wir bieten :
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb
Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
Ein junges, motiviertes Team
Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz im Hauptbahnhof Zürich
in der Regel Durchdienst ohne Zimmerstunde
5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)
Ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Spoon"
20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen