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CHEF DE PARTIE Catering / Produktion 100% (M / W)

candrianZürich

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben :

Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten
Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus
Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil :

Selbständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung als Koch

2-3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie

Idealerweise bis ca. 35 Jahre jung

Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche

Hohes Qualitätsbewusstsein und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Wir bieten :

Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen

Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb

Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz

Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten

Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten

Ein junges, motiviertes Team

Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz im Hauptbahnhof Zürich

in der Regel Durchdienst ohne Zimmerstunde

5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)

Ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Spoon"

20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen