Chef de Partie (m/w) 100%

Für unseren Kunden, ein mittelgrosses, neu eröffnetes Hotel im schönen Bündnerland suchen wir für die Wintersaison eine / n

Chef de Partie (m / w) 100%

Ihre Herausforderung

• Aktive Mitarbeit in der Küche und führen des eigenen Posten
• Vor- und Zubereitung der à la carte und Bankettgerichte
• Einbringen von kreativen Ideen sind erwünscht
• Verarbeiten von regionalen, saisonalen Frischprodukten
• Mithilfe bei den Bestellungen
• Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit etwas Berufserfahrung
• Erfahrung in der Arbeit mit frischen, hochwertigen Produkten
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Organisatorische Fähigkeiten
• Sie sind eine aufgestellte, engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Bezüglich Arbeitszeiten flexibel

Ihre Perspektiven

• Neue Infrastruktur
• Zimmer ist auf Anfrage vorhanden
• Ausgerichtet auf regionale Spezialitäten

Ihr Kontakt

Herr Samuel Baumgartner, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-SBAU-174318-8-DE.